关于菜心的知识

食材明细主料肉丸（适量）菜心苗（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心苗肉丸汤的做法步骤1、菜心苗洗净。2、肉丸。3、菜心苗焯水。4、肉丸一分四。5、放入锅...

“大虾，在过去对于北方人来说，是个稀罕玩意，我还记得第一次吃大虾时还在读小学，是在边城乌伊岭的舅舅家，舅舅是工程师，总有外地朋友带给他礼物，当时送了两大花筐的大虾。舅妈只会煮了吃，我们去...

“很多时候我们都把菜原本的味道，在制作的过程中使之变味了，今天这翡翠菜心，青菜原本的味道保留的很好，清脆而有一点点的苦味，适合天气热的时候吃，加上火龙果香甜绵软的口感，使这道菜口感层次...

食材明细主料白菜心（1棵）蜇皮（1袋）辅料大蒜（适量）香菜（适量）红椒丝（适量）配料盐（适量）生抽（少许）白糖（适量）醋（适量）麻油（适量）鸡精（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口菜心蛰皮的做法步骤...

“家常菜---白灼菜心”食材明细主料菜心（1把）蒜（5粒）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）蒜香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、入锅焯水焯熟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜心：280辅料蒜：适量油：适量盐：适量鸡精：半勺酱油：2勺具体步骤1.准备好菜心，老点的可以撕掉些皮和筋。2.散心清洗干净。...

“绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒。田园菜心拌豆芽，增加了绿色蔬菜营养更全面。”食材明细主料绿豆芽（300克）田园菜心（100克）葱...

“秋季滋阴润肺，多喝粥，从早餐的菜心瘦肉粥开始。菜心瘦肉粥，食材简单，荤素搭配，营养丰富，小火慢熬，浓浓的米香，配上嫩滑的瘦肉，加上新鲜的菜心。美好的一天从早餐开始。”食材明细主料大米（150...

“在日志中，我们一起认识的增城名产：迟菜心。现在呢，我们就用迟菜心做一道菜吧。”食材明细主料迟菜心（适量）瘦肉（适量）辅料生粉（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）清淡（口味）烧（工...

“简单快捷，粒粒分明。”食材明细主料剩米饭（1碗）辅料菜心（适量）洋葱（少许）香肠（1根）胡萝卜（少许）调料盐（适量）剁辣椒（1勺）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心炒米饭的做法步骤1、将菜心、...

“简单方便的做法青椒，猪肉，菜心杆子碰撞一起的美味，比吃山盟海鲜更好吃！”食材明细主料菜心杆子（50g）猪肉（20g）辅料盐（适量）鸡粉（适量）青椒（4个）老抽（适量）食用油（100ml）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料牛肉（适量）菜心（适量）米饭（一碗）葱花（适量）油条（适量）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉菜心炒饭的做法步骤1、牛肉切粒，空心菜心切断，油条切碎，葱...

食材明细主料青菜心（100g）蘑菇（500g）辅料水淀粉（少许）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧蘑菇菜心的做法步骤1、蘑菇择洗干净2、青菜心择洗干净3、蚝油、生抽、盐和...

“家常菜肴，食材丰富，清淡又美味。”食材明细主料芥菜芯（适量）豆干（适量）胡萝卜（适量）甜豆角（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜菜心炒豆干的做法...

食材明细主料鸡肉（适量）迟菜心（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡汤浸迟菜心的做法步骤1、迟菜心洗净。2、分段。3、放入锅中飞水。4、另起锅放入鸡肉。5、煮1...

“白灼菜心是一道广东省的传统名菜，此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。”食材明细主料菜心（300克）辅料蒜（4瓣）蚝油（15克）生抽（15克）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗...

“大芥菜这是我们福建人非常喜欢的一种蔬菜，全身都是宝！为了留住她的美味，福建人也是将大芥菜的各种做法做到了极致！晒熟菜干，酸菜，梅菜，腌菜心皮，晒菜心干～～～今天我来给大家上一道最简单的保存方...

“经常去沙县小吃吃套餐饭、快餐的都应该知道店里基本青菜都是拌的直接把洗好的青菜放到烫面的清汤里烫熟再加上调料简单的拌一下方便快速关键是！青菜中残留很多农药特别是不是应季的蔬...

“青菜肉沫粥是家常菜粥，材料简单，做法简单，虽然普通，但营养美味。夏日炎炎，胃口不好，喝一碗青菜粥再好不过了。”食材明细主料菜心（适量）肉沫（适量）辅料姜丝（适量）盐（适量）鸡粉（小半勺）葱（适量）原味（口味...

“肉丸和青菜煮粥，新鲜清淡很好喝。”食材明细主料大米（120克）肉末（200克）菜心（120克）辅料姜（1片）小葱（3根）酱油（1汤匙）淀粉（少许）盐（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉丸菜心粥的做法...

“豆皮菜心&豆芽炒蛋，就是我家的晚餐了!最近口腔炎，所以要吃得清淡些，但清淡也要能下饭，因为咱家人都爱吃饭(不太喜欢吃其他主食)豆皮炒菜心，很不错的味道!”食材明细主料广东菜心（适量）...

“尤其喜欢吃菜心，往常都是白灼，今天加上了肉末。”食材明细主料菜心（半斤）肉末（适量）辅料蒜蓉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末蒜蓉菜心的做法步骤1、蒜头拍碎，肉肉...

食材明细主料白菜（适量）粉丝（适量）胡萝卜（适量）辅料红油（适量）蒜末（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心粉丝的做法步骤1、所有原料洗净备用2、粉丝入水汆烫过...

“香菇鸡肉菜心包子，用老面发面，调拌鸡肉泥、香菇油菜心做馅料，松软的面皮包裹着鲜香的内馅，咬上一口，汤汁流出来，美味哦！蒸好了包子的时候，已经是晚上了，俺家小主直说，这么好吃的包子，不吃一个，也...

食材明细主料大米（120克）咸肉（适量）菜芯（4棵）辅料猪油（适量）调料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉菜心大米粥的做法步骤1、食材：大米（已淘洗）。2、咸肉。3、菜芯。4、将咸肉用清水淋...