关于河北肉焖子的知识

“河北一带农家常见的一款风味小吃。记得小时候过年奶奶煮完肉，用剩下的肉汤制作成的肉糕“焖子”那味道可真是怀念啊！”食材明细主料肉汤（2碗）红薯淀粉（半碗）辅料猪肉馅（1/4碗）葱（适量）调料香油...

食材明细主料鸡蛋（4个）尖椒（2个）东北大酱（3勺）辅料玉米油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波东北鸡蛋焖子的做法步骤1、把鸡蛋打入一个能放入微波的容器2、尖椒切丝3、备好大酱4、鸡...

“河北豆腐---我们河北邯郸这边很受欢迎的一道汤菜，我们这边的人喜辣，喜麻，却也非常喜欢这道菜，它鲜香，吃过口味重的菜以后，上一道河北豆腐，清淡，利口，是汤菜的好选择。本还想，刚学习照菜，上菜，选...

驴肉火烧是小吃一种，发源于河北省古城保定，广泛流传于冀中平原。一直流传至今，但是在外边总是很难吃到特别正宗的驴肉火烧。今天就教大家一个特别好吃又简单的做法，虽然做法也不是很正宗，但...

“现在家里面炖肉经常剩下肉汤，大家可以做肉糕吃，是一种很好吃的冷菜。。。。”食材明细主料肉馅（适量）肉汤（适量）红薯淀粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普...

“秋冬时节，最爱的食物要属河蟹了。因为这些平日里横行的家伙到了秋冬格外肥美。虽然我从小在海边长大，对挑选海蟹却是不得其法，买回的海蟹经常有蒸熟后开盖淌一盘子汤的情况发生。买河蟹...

“辣焖羊蝎子味道是十分香浓，羊蝎子不仅低脂肪、低胆固醇还高蛋白并富含钙质，是一道美味又营养的菜肴！”食材明细主料羊蝎子（1500克）香叶（1片）小茴香（15粒）陈皮（1小块）花椒（15粒）大葱（1棵）料酒（25毫升）...

食材明细主料地瓜粉（1碗）辅料水（2碗）原味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东北小吃自制焖子的做法步骤1、地瓜粉一碗。2、2碗水搅匀，水和粉2:1。3、倒入电饭锅慢慢搅动。4、不停的搅。5、直...

不同的城市对待食材的处理是不径相同的。哪怕是相同的一种原料也能做出不同的滋味。就拿“烤肉”来举例吧。东北烤肉则以普通的猪肉作为主打。常有的有五花肉等。日式烤肉更多的是牛肉...

食材明细主料牛肉（适量）辅料豆瓣酱（适量）料酒（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）河南牛肉臊子的做法步骤1、牛肉切块！稍微大点2、锅里放油、热锅冷油放入大茴香...

“看了网友发表的焖面做法，觉得很符合北方人吃面的习惯。特别是男人喜欢吃面食，于是就按照最简单的准备了。结果没有想到，比在楼下“焖面王”叫的还好吃。男人很喜欢，我也很开心啦！很适合少...

黄焖鸡米饭是一种家常菜品，起源于山东省济南市。黄焖鸡因其融合了鸡肉的美味和配料香菇，土豆和青椒的清香，深受大众的喜爱。虽然平时在家也可以做，但是其中秘制的调料还是要品牌手里才有，自...

国内的传统小吃数不胜数，中国的美食文化需要我们的不断的挖掘，从而弘扬美食文化。小编今天着重说河北美食小吃，耳熟能详的美食便是河北驴肉火烧。那么还有哪些河北美食是我们不知道的呢?...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料开河鱼：500辅料干红椒：3个酱油：适量大豆酱：半碗发芽葱：适量香菜末：适量葱姜蒜：适量料酒：适量花椒粉：适量具体步骤1.将鱼收拾干...

焖子，是东北比较有名的一道菜，主要成分呢就是很普通的红薯淀粉，焖子怎么做好吃，东北人民通过自己对食材的理解和自己喜欢的口味，调制出了各种各样的令人流连忘返的口味，下面就给大家介绍一下...

“咸鲜，辣度自由，米饭，馒头好伴侣！”食材明细主料鸡蛋（3个）辣椒（适量）东北大酱（250g）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）白糖（少许）葱（适量）海米（5g）亚麻籽油（20ml）凉白开（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋焖子...

“逛超市时有幸见到了鲜活的河虾，满腹虾籽，看它们有力地蹦跳，鲜得透明，最重要的是价格还很便宜，不买回来做个油爆河虾就是愧对自己的胃口了。”食材明细主料河虾（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）葱...

“焖面是一到传统美食！焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速，深受广大美食爱好者的青睐！东北大锅焖面更是在焖面基础上，把焖面技...

“这道菜很简单却很下饭哦，因为用到豆瓣酱所以没有用盐，其他的调料我也没有放，味道还是一样的好啊！”食材明细主料肉末（200克）茄子（500克）辅料蒜（4粒）葱（一根）香其豆瓣酱（两大匙）玉米油（适量）酱香（口味）...

“小时候奶奶经常做，非常好吃，当时使用的是农村烧火的那种大锅，味道好极了，特别是那种焦焦的味道，香极了。不过我当时还小，没有学，现在我是回想着、摸索着做呢，我自己做了好多次了，终于做出了我...

河北八大碗是什么?河北八大碗是民间的传统菜肴，八大碗主要包括：四荤，四素。四荤主要以猪肉为食材来制作。选材为肘子肉、后臀肉、以及精肉做的丸子。四荤分别为扣肘子、扣肉、扣方肉、扣...

“味道鲜香”食材明细主料青辣椒（适量）茄子（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）青辣椒（适量）酱油（适量）蒜蓉辣酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北酱焖茄子的做法步骤1、将茄子洗干净...

“河南的焖子主要用红薯粉条做成，口感更松软筋道，将粉条碎混合肉末熬煮，最后蒸制而成的“胶状”食材，外形虽上不了“台面”，但却是家喻户晓的一道“名吃”，是百姓家里解馋的一道硬菜，给肉都不...

吃。端午节食用粽子是自古时一直流传至今的习惯，主要是为了纪念屈原。粽子一般使用芦苇叶、新竹子的蓑衣以及箸叶等材料用来包裹糯米以及蜜枣、豆沙、蛋黄、鲜肉等各种食材后，用麻绳捆绑...

“如果用蒸锅制作这道焖饭，大米要提前浸泡4小时左右。”食材明细主料河蟹（两只）大米（适量）香菇（2-3朵）姜（适量）香葱（2-3根）辅料料酒（一小勺）生抽（一勺）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）河蟹焖饭的做...