关于双麻月饼的家常做法的知识

双麻月饼怎么做|双麻月饼的做法

发表于：2024-02-26

“这道月饼的馅料配方改编自传统双麻月饼。虽沿用了原来的名称，却偷换了概念。既没有遵照原方制作，也完全改变了成品的模样。传统的内馅加上广式饼皮，有一种混搭的感觉。”食材明细主料熟...
双薯苹果月饼怎么做|双薯苹果月饼的做法

发表于：2023-12-30

“这款月饼虽样子虽然不好看，但绝对健康营养又美味，在这个举国同庆，全家团圆的日子里，愿你的生活永远甜蜜幸福。”食材明细主料紫薯（1个）密薯（半个）苹果（1个）辅料红糖（适量）鸡蛋黄（1个）调料水淀粉（适...
紫薯双仁冰皮月饼的做法中秋--------紫薯双仁冰皮月饼紫薯双仁冰皮月饼怎么做

发表于：2024-02-26

“这是我第一次做月饼，还是冰皮的，说真的，我没吃过冰皮月饼，以前我都只吃莲蓉月饼的，老公说中秋买冰皮吃吧，我想了想说外面的太甜了，而且上网看到别人做冰皮好像很简单我就自己做看看吧，如果没...
家常芝麻大饼怎么做|家常芝麻大饼的做法

发表于：2024-03-01

食材明细主料发酵面团（适量）辅料食用油（适量）白芝麻（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常芝麻大饼的做法步骤1、用适量面粉、酵母、一个鸡蛋、一勺食用油、适量水揉成的柔软的面团，发...
家常麻酱糖饼的做法家常麻酱糖饼#适合钓鱼，观赛食用# 家常麻酱糖饼怎么做

发表于：2024-01-28

“直接吃即可，随意搭配。也适合户外钓鱼，观看比赛享用”食材明细主料全麦粉（800g）麻酱（100g）红糖（100g）水（300g）辅料橄榄油（15ml）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常麻酱糖饼的做法步骤1、加...
双黄莲蓉月饼怎么做|双黄莲蓉月饼的做法

发表于：2023-12-30

“今年自己炒制了莲蓉和腌制了咸鸡蛋，由皮到馅完全自制。皮的方子用了差不多十年了，延展性和柔软度都非常好。我的模具是150克的，皮和馅的比例我喜欢用2：8，皮的份量可做17个饼，因为我的莲蓉...
月饼的家常做法大揭秘！|怎么做月饼

发表于：2018-03-06

中秋节来临之际，月饼可是这个节日中必不可少的美食，各大商超、甜品店里都摆满了各式各样美味又好看的月饼。但是有的朋友会担心市面上卖的月饼会添加防腐剂等不健康的食品添加剂，食用后会...
黑芝麻月饼怎么做|黑芝麻月饼的做法

发表于：2024-01-05

“黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、乌发、美容等作用，是极佳的保健美容食品，用其制作月饼，油润细腻，气味清香。本款月饼，表皮金黄，花纹清晰，甜度适中，皮酥馅软，老少皆宜。”食材明细主料中...
双麻饼干怎么做|双麻饼干的做法

发表于：2024-02-26

“为着用掉白糖浆，把原配方中的饴糖替换掉了。也想试试2者能不能互换。不过，拿出糖浆来发现有稍许翻砂了。犹豫了一下还是继续使用了，不知道是不是这个原因，和成的面团有点干且散。到了这...
冬蓉腰果双莓月饼怎么做|冬蓉腰果双莓月饼的做法

发表于：2023-12-26

“五仁月饼好像是永远的经典，做了很多次之后，也就不在意究竟有多少仁儿。不去刻意添置，把手边能用的果料都用上，竟然也是果料多多。。。。”食材明细主料冬瓜蓉（125克）花生油（20克）黑芝麻（10克）...
家常麻酱烧饼怎么做|家常麻酱烧饼的做法

发表于：2023-12-29

“别太小看那一颗颗小小的芝麻，其实作用却一点也不小，喜欢素食的人都可以多食用芝麻，不但能预防高血压，还能维护头发健康...”食材明细主料面粉（300g）酵母（(干)3g）砂糖（5g）中筋面粉（50g）辅料猪油（10...
苏式月饼的家常做法

发表于：2018-01-07

月饼是中国中秋节的传统食品，而苏式月饼便是著名的一种，主要起源于苏州，早在唐宋时期便已流传出来，深受江浙地区人们的喜爱，口感酥松，肥而不腻，主要有甜馅和咸馅，今天给大家介绍的豆沙馅的苏式...
双合酥月饼的做法传统经典月饼：双合酥月饼双合酥月饼怎么做

发表于：2024-02-26

“和广式薄皮大馅的月饼相比，我还是比较偏爱传统酥皮月饼，尤其是五仁馅月饼，内馅耐嚼、香脆、外皮酥软，特别香，再加上自己亲手选用新鲜原料，卫生、放心，味道也绝不输给外卖滴。吃月饼的注意事...
芝麻白糖月饼的做法家乡的月饼--芝麻白糖月饼芝麻白糖月饼怎么做

发表于：2024-01-02

“今天回妈妈家里啦，妈妈给我烙了家乡的月饼，有小时候的记忆，有小时候的味道，酥脆香甜，这就是我爱吃的家乡的月饼。”食材明细主料芝麻（一斤）面粉（2斤）辅料白糖（200克）酵母（5克）鸡蛋（两个）甜味（口味）烙（...
椰香双豆沙月饼的做法月圆中秋---------【椰香双豆沙月饼】椰香双豆沙月饼怎么做

发表于：2024-02-24

“下午4点钟的火车，大姐家的儿子18号结婚，很是为他们高兴！想当年那个还抱在怀里的小屁孩，真的要结婚了，感叹时间如流水，他结婚了，我也老拉!开玩笑的，外甥只比我小13岁，我们走在一起不知道的还以...
家常双脆怎么做|家常双脆的做法

发表于：2024-02-24

“双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。”食材明细主料猪腰（2个）猪黄喉（2跟根）辅料...
广式紫白双薯月饼怎么做|广式紫白双薯月饼的做法

发表于：2024-03-01

食材明细主料紫薯（200克）低粉（120克）辅料白糖（20克）淡奶油（40克）麻薯（10克/个）糖浆（85克）视水（2克）大豆油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广式紫白双薯月饼的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、将它去...
法式芝麻月饼怎么做|法式芝麻月饼的做法

发表于：2024-01-09

“为什么会做这款与众不同的月饼呢？第一：5月份在杭州星曜堂正式的学习了法式甜点，对法式有着浓厚的兴趣。第二：买了一瓶FLUFF的焦糖棉花糖，一直想尝试着融入月饼内。第三：法式奶酪月饼家里小...
镂空双色月饼怎么做|镂空双色月饼的做法

发表于：2024-02-24

“这款冰皮月饼冷冻和冷藏我都试过了，冷藏的三天左右保鲜盒存放不开裂，而且吃起来口感还是很好，因为加入了椰汁，蒸出来时那股不好闻的味道变成了浓浓的椰香味，制作的时候因为我戴了一次性手...
芝麻月饼怎么做|芝麻月饼的做法

发表于：2024-02-24

“喜欢吃月饼，但是没有转化糖浆和枧水，所以迟迟不敢动手，直到前几天随手拿起孩子的“综合实践活动”书，还真有月饼的制作方法，里面用到的是白糖浆和碱水，上网查了一下，枧水主要是中和酸味的，可...
双色黑芝麻冰皮月饼怎么做|双色黑芝麻冰皮月饼的做法

发表于：2024-02-23

食材明细主料水磨糯米粉（60克）粘米粉（40克）澄面（40克）牛奶（200克）细砂糖（30克）玉米油（20克）黑芝麻馅（280克）紫薯粉（适量）辅料炒熟的糯米粉（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色黑芝麻冰皮月饼的...
家常香酥月饼的做法非广式-家常香酥月饼家常香酥月饼怎么做

发表于：2024-02-05

“去年本厨的冰皮月饼大放异彩，今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼，不需要广式月饼的转化糖浆啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。参考网上方子，作了些改良，芸豆馅也是自制滴...
双色冰皮月饼怎么做|双色冰皮月饼的做法

发表于：2024-03-02

食材明细主料糯米粉（150克）澄面（50克）粟粉（20克）鲜牛奶（160-170ML）色拉油（20克）细砂糖（50克）鸭蛋黄（2个）红豆馅（适量）白莲蓉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双色冰皮月饼的做法步骤1、各种粉类...
黑芝麻月饼的做法黑芝麻月饼-能看到芝麻粒黑芝麻月饼怎么做

发表于：2024-02-26

“刚烤好时满屋都是黑芝麻的香味！！”食材明细主料黑芝麻（200克）辅料低粉（200克）油（25克）配料黄油（30克）糖（60克）枧水（2克）糖浆（140克）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻月饼的做法步骤1、熟黑芝...
双蛋黄月饼怎么做|双蛋黄月饼的做法

发表于：2024-01-13

食材明细皮低筋面粉（500克）转化糖浆（350克）玉米油（120克）吉士粉（25克）枧水（10克）馅蛋黄（20个）绿豆沙（400克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双蛋黄月饼的做法步骤1、新良低筋面粉500克待用2、将转...