-
发表于:2024-01-31
“椰丝球是百吃不厌啊,参照君之的方子,又做了一次,这次没有使用黄油,增加了奶粉的用量,吃起来也是奶香味道的,因为配方中使用了大量的面粉,所以口感较其它版本的椰丝球扎实一些。”食材明细主...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料椰丝(120克+20克)鸡蛋(1个)牛奶(30克)低筋面粉(90克)黄油(80克)辅料细砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金椰丝球的做法步骤1、黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(...
-
发表于:2020-10-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料椰丝:100g黄油:50g奶粉:15g低筋面粉:35g蛋黄:2个糖粉:50g牛奶:20g辅料具体步骤1.黄油软化,用电动打蛋器搅拌均匀2.加入糖...
-
发表于:2020-06-07
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟可爱迷你的外观,色泽鲜亮喜人,口感香甜软糯,蓝莓夹心椰丝球是一道美味可口的甜点,深受广大美食爱好者喜爱。制作工艺简单...
-
发表于:2021-01-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料椰丝:120低筋面粉:100辅料鸡蛋:1个黄油:80奶粉:2勺细砂糖:60具体步骤1.各类原料称重,黄油室温软化。2.鸡蛋打散3.将软化...
-
发表于:2024-02-23
“难得我今天睡了个午觉,醒来后觉得精神无比,吃了几个樱桃,翻翻冰箱,看着还有好多黄油,于是做点什么吧,就有了这会子的椰丝球。以前经常在蛋糕房里见到,黄黄的,看起来很诱人,其实买回去吃起来一...
-
发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料椰丝:80细砂糖:50蛋白:2个低筋面粉:20奶粉:20表面用椰丝:10辅料具体步骤1.把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。2.蛋...
-
发表于:2020-04-16
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟那一秒迸浆的美味,令许多小朋友趋之若鹜,看着宝宝脸上幸福的笑脸,在当下食品安全危机的时代,亲自为宝宝做上这一道香甜的...
-
发表于:2024-02-25
“昨天做曲奇剩了几个蛋白没法吃,今天做到蛋白椰丝球,我用的是君子的方子,但减少了糖的用量。”食材明细主料椰丝(80克10克)蛋白(2个)低粉(20克)奶粉(20克)辅料白糖(40克)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗...
-
发表于:2024-02-23
“其实我也不知道这算不算治愈系的烘焙饼干,不过美好的事物总是带给大家美好的感觉。我觉得这一期的照片拍的挺美的,虽然是阴雨天拍的,总体来说虚化度很够,后期进行了细微的调节,画面还是过...
-
发表于:2021-01-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:50细砂糖:40低筋面粉:35辅料蛋黄:2个牛奶:20ml椰蓉:80具体步骤1.材料:椰蓉、低筋面粉、蛋黄、牛奶、细砂糖、黄油...
-
发表于:2024-02-28
“以前做蛋白椰丝球剩蛋黄,做蛋黄剩蛋白,现在再也不用剩蛋白或蛋黄了,用全蛋做的也很好吃。”食材明细主料椰丝(80克)奶粉(20克)全蛋(1个)细砂糖(50克)低筋粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(...
-
发表于:2019-12-02
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:60细砂糖:50蛋黄:2个牛奶:20椰蓉/椰丝:15低筋面粉:45辅料具体步骤1.黄油软化后加糖粉搅匀,打蛋器打至微发,黄油颜色略变...
-
发表于:2019-10-28
准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:30分钟主料椰丝:90低筋粉:20奶粉:20细砂糖:50蛋白:2个辅料装饰用椰丝:适量具体步骤1.把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖放入同...
-
发表于:2019-10-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料椰丝:100低粉:35奶粉:15牛奶:20蛋黄:2个砂糖:50黄油:50辅料椰丝(沾表面):10具体步骤1.黄油软化,加入砂糖拌匀,并稍微打发,分次...
-
发表于:2024-01-11
“趁着春节放假的休闲时光,与小棉袄一起动手做点休闲小食”食材明细主料椰丝(60g)低筋面粉(100g)黄油(80g)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰丝球的做法步骤1、准备...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料黄油(25克)椰丝(50克)低筋面粉(20克)鸡蛋(1个)奶粉(10克)辅料细砂糖(25克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)飘香椰丝球的做法步骤1、黄油隔水溶花(不需要完全融化,软了就行)2、加入鸡...
-
发表于:2020-09-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟奶香蛋黄椰丝球是我最近刚刚学会做的甜品。为了显摆我的手艺,今天请了我两个好朋友过来我家做客,想让她们尝尝我的手艺...
-
发表于:2020-01-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料椰蓉:100辅料低粉:50鸡蛋:1只糖粉:30黄油:100具体步骤1.黄油室温放软,加糖粉打至松发2.加入鸡蛋继续搅打均匀3.筛入低粉拌...
-
发表于:2020-01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:70椰丝:适量鸡蛋:40白砂糖:80中粉:200黄油:70辅料具体步骤1.室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合。2.搅拌至顺...
-
发表于:2020-07-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白糖:40椰丝:80低筋面粉:20蛋白:2个奶粉:20辅料椰丝沾表面:10具体步骤1.准备好所有食材2.把椰丝和奶粉、低筋面粉、细...
-
发表于:2024-02-27
“蛋黄椰丝球,浓浓的椰香。一口咬开,椰丝满满;细细品尝,回味无穷。”食材明细主料椰丝(50克)低筋面粉(18克)奶粉(7克)牛奶(10克)蛋黄(1个)细砂糖(25克)黄油(25克)沾表面椰丝(10克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
-
发表于:2019-11-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料紫薯:500椰丝:20辅料葡萄干:40黑芝麻陷:20全蛋液:一个低筋面粉:40糖:看喜欢加具体步骤1.准备好材料2.蒸好的紫薯压成泥...
-
发表于:2021-01-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:20椰丝:80奶粉:20白砂糖:50辅料鸡蛋白:2个具体步骤1.材料大合影2.取鸡蛋清。3.主料称重放入大碗中4.用筷子...
-
发表于:2024-02-01
“我和老公都不喜欢和牛奶、奶粉、豆浆之类,所以做蛋糕面包饼干等等我都尽量避免或者少用牛奶和奶粉,能用酸奶就用酸奶,这个蛋黄酸奶椰丝球用了安慕希酸奶,味道超好~”食材明细主料椰丝(100...