关于鲜花豆腐的知识

食材明细主料嫩豆腐（500克）肥肉（50克）鸡脯肉（50克）辅料胡萝卜（30克）大甜椒（20克）香菌（15克）豌豆苗（50克）葱水（20克）姜水（适量）配料盐（3克）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜花豆腐的做法步骤1、豆腐揭去...

“鲜汤豆腐是用浓缩高汤和豆腐煮制而成的，这种浓缩高汤用法简单方便，是零厨艺不错的选择。其实如果时间充裕，自己完全可以用骨头熬汤，用来制作各种菜肴，这样的骨头汤更健康一些。”食材明细...

“鲜豆腐皮炒松花菜，营养好吃的家常菜。将豆浆煮沸后遇冷，表面凝固的薄膜就称为豆腐皮，被称为豆制品中的营养冠军。松花菜是花菜中营养价值最高的一个品种，松花菜能净化血液，也能补充营养提...

食材明细主料西兰花（适量）海鲜菇（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西兰花海鲜菇烧豆腐的做法步骤1、海鲜菇清洗干净。2、西...

“这几天家里的花生成了我的试验品，每天练习做各种花生美食，看电视里介绍花生豆腐，我也手痒，就做了一大块花生豆腐，做好的豆腐非常Q弹，制作方式也简单，不用任何添加剂，放些淀粉就行，做好的花生...

食材明细主料包菜（适量）木耳（适量）青蒜苗（适量）大虾（适量）冻豆腐（适量）辅料葱姜（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海鲜豆腐包菜的做法步骤1、将包菜洗净。2...

“下锅鲜肉豆腐蛋花羹”食材明细主料下锅烂（100g）豆腐（1块）鲜肉（100g）鸡蛋（2个）辅料葱（5g）蒜（5g）调料油（1勺）盐（2匙）味精（0.2匙）水淀粉（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）下锅鲜肉豆腐蛋花羹的做法步骤...

食材明细主料豆腐（1盒）紫菜（1片）虾皮（5克）辅料盐（适量）牛肉辣酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐花的做法步骤1、所有食材，紫菜撕碎，虾皮凉开水洗净，调料盐、生抽和牛肉辣酱拌匀...

“豆腐花亦称豆腐脑，是传统小吃，豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。内酯豆腐，用内酯为凝固剂生产的豆腐，豆腐味甘、淡，性凉，清肺健肤，清热解毒。”食材...

“豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡，适用于各种烹调，它是以豆腐做坯料，还可以加工成各种豆制品，如豆腐乳、豆皮等。南豆...

“现在天气热了，宝贝不怎么爱吃东西，当妈的我真是着急，想着弄什么给她吃好，看看，唉还是弄点豆腐花给她吃吧，正好前段时间爸爸寄了好多黄豆来给我。”食材明细主料黄豆（一杯）辅料葡萄糖内脂（2.5M...

“抗癌、海鲜菇具有防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效”食材明细主料豆腐（1盒）海鲜菇（半包）辅料南美虾（5只）干贝（30g）辣鲜露（25g）料酒（8g）盐（3g）蚝油（10g）白糖（2g）芝麻油（5g）葱花（5g）水淀粉（10g）咸鲜...

食材明细主料五花肉（适量）虾（适量）豆腐（适量）花菜（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉鲜虾焖豆腐的做法步骤1、肉切好。2、虾去头和虾线...

食材明细主料豆腐（1人份）大虾（2只）菜心（适量）虾饺（3只）辅料食盐（适量）鸡精（适量）香油（少许）姜（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜炖豆腐的做法步骤1、豆腐切正方形（块状）。2、姜丝或片...

餐饮提问：有人做鲜豆人家花生豆腐吗？赚钱吗迷你大吔女回答：鲜豆人家花生豆腐的豆腐品质特别的好，而且特别的鲜嫩，他们家都是采用了非常新鲜的原材料制作了，所以本身制作出来的豆腐口感也特别...

“水豆腐富含蛋白质及其维他命和矿物质等，滑嫩的豆腐加上鲜辣，口感醇厚，绝对是一道下饭利器，夏天胃口不佳，这道菜绝对可以打开你的味蕾👍🏻。”食材明细主料水豆腐（1块）小米辣（6颗）美人椒（1颗）辅...

“日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美...

“家里终于有了一个正正经经的沙锅了，那是今年在国内特意买的了带回来的。去年我朋友送了我一个看样子又老又旧而且表面似乎还有裂痕的小沙煲，小心翼翼用来煮过一次煲仔饭就再也不敢用了...

“这是一道家常菜，用绿尖椒和干豆腐搭配烹制，鲜辣的味道来自于绿色的尖辣椒。口感软糯的干豆腐丝里含有绿尖椒的清鲜辣味，是一款营养丰富的开胃佳肴。”食材明细主料干豆腐（300克）尖辣椒（4个...

“简单、鲜香的一道菜。最特别的是豆腐，用的一种冻豆腐，不过跟普通豆腐冻过的口感完全不同，绵软、细腻，有弹性。”食材明细主料鲜虾（5个）豆腐（一盒）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）料酒（...

“中华民族饮食养生的传统最重要的就是吃时令菜，“食岁谷”，就是要多吃时令果菜。春季养肝是重点，要清热解毒，谨防肝火旺，因此我们要让我们心情愉悦，适当的放松，找到合适自己的缓解压力的方法...

“豆腐花，是一道老少皆宜的特色传统小吃。南方甜味的叫豆花，咸味的叫豆腐脑。它的主要材料是黄豆，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，因此很受人们欢迎呢！”食材明细主料干黄豆（150g）水（1.5L）辅料内...

“朋友每次party都会做一大锅豆腐花带去，很受欢迎，我家小孩特喜欢。回来上网搜了一下，找到适合的方子，就开始做了，没想到第一次就成功了。”食材明细豆浆黄豆（250g）水（2500ml）豆腐花凝固材料熟...

“做菜，我还是喜欢用砂锅！一大锅满满的，有肉有虾有豆腐，亦荤亦素，是菜也是汤，各取所需，吃着多惬意啊！最让我乐意的还是省事！什么都一锅烩了，营养好，味道好！”食材明细主料五花肉（100克）鲜虾（150克）豆腐...

“上个星期天，做了豆腐花和凉皮，因为夏天已悄悄来临。豆腐花也叫豆腐脑，豆花，是利用大豆蛋白制成的高级营养品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种...