-
发表于:2024-02-27
“老妈喜欢吃红豆肉粽,要求:豆不要太绵软,糯米不要煮太烂!太后说,那样,有嚼头!每年端午,包的各种味道的粽子不下300个,我家太后喜欢把我包的粽子送给亲戚朋友品尝,每次粽子出锅,都被太后分光光.太...
-
发表于:2024-01-09
“又快到端午节了,忙碌了一天,做好了粽子,咬上一口,那叫一个值了!😁😁以下的份量是40个粽子的。”食材明细主料糯米(3斤)红豆(1斤)去皮绿豆仁(1斤)五花肉(3斤)辅料盐(10匙(米&腌肉))生抽(5勺)五香粉(20g)粽...
-
发表于:2018-02-12
端午节全国各地都在进行的都是包粽子的活动,最近很火的也是南北方的粽子大pk,真的是各执一词啊,我本人也是很喜欢吃甜棕的,但没吃过肉粽就很想试一试,今天就用并不成熟的做法教大家来做一次...
-
发表于:2023-12-27
“今天是端午节,按照传统是要吃粽子的,全家一起动手,咸的甜的都包一些。”食材明细主料糯米(500克)绿豆(120克)红枣(适量)辅料干粽叶(适量)棉线(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆红枣粽的...
-
发表于:2024-02-23
“长这么大还没有包过粽子,以前有妈妈包,现在就自己学着包,网上看了好多做法,精华就是米和喜欢的东西,加粽子叶,怎么包都行,只要不漏的粽子就是好粽子。所以我包的这个就是不太有形,自己瞎包,但...
-
发表于:2024-02-29
“其实早就买好了包粽子的料,不单是为了这次比赛。从没有做过粽子,今年特想试一试。糯米拿出来都招了几只蛾子,可想我准备的多早。粽子的花样真的不多,对于我这个刚起步的新新手来说,还是先...
-
发表于:2024-02-27
“怀念小时候吃的淡粽子,蘸些白糖很好吃,一般还会加点碱水,家里没有碱水就用小苏打代替了!加红豆也是儿子要求的,看他吃了一个又想吃下一个,真是太香了!”食材明细主料红豆(适量)糯米(适量)小苏打...
-
发表于:2024-01-09
“最近懒癌发作,加上感冒,各种给自己找借口。以至于拖到端午节过完,才把照片整理一下。。不过现在粽子这种东西,似乎不像小时候那样只有端午才吃了,平时想吃也有卖的,不单单是端午节“限定”...
-
发表于:2024-02-29
“这个粽子是一同事想吃的,其它粽子她都不喜欢吃,所以就顺手给她包了20个。”食材明细主料糯米(适量)辅料红豆(适量)粽叶(适量)棕麻(适量)配料食用碱(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆粽...
-
发表于:2024-02-25
“端午节马上就要到了,也就是说是吃茶蛋和粽子的时候了,每年一到这时离节还差几天时,就忍不住先吃为快。今天去买菜,看到有绿绿的粽叶卖,就马上想起粽子的香味来,虽然市面上早就有各种口味的...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料糯米(适量)红豆(适量)猪梅花肉(约500克)辅料生抽(1勺)老抽(半勺)糖(1调料匙)盐(1调料匙)胡椒粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆梅花肉粽的做法步骤1、猪梅花肉洗净,控水,加入生...
-
发表于:2024-01-05
“包完玫瑰粽,还剩了几张粽叶,索性再泡点儿糯米红豆,做几个咸粽子。红豆咸粽,最经典的是腊肉红豆粽,不过,今年来点不一样的,把腊肉换成坛子肉,来个坛子肉腊肉粽,不知道又是怎么个味道?坛子肉太肥...
-
发表于:2024-02-29
“今天我去超市买了糯米准备DIY小粽子,我买的粽叶是鲜的绿绿的3.8元一斤,就是比袋装的小很多所以我就用两片粽叶来包包出来的粽子小巧玲珑很可爱首先我们要把红豆和绿豆分别放到料理机当...
-
发表于:2024-01-27
“每年都会吃几次粽子,特别是端午节,那是一定不能少的,还有就是到了板栗收盛旺季的时候,那个板栗粽就是我的最爱,记得在小时候的乡下:我们家住的半山腰,屋后面就有好几大棵特大特壮的板栗树,每...
-
发表于:2024-02-29
“不爱包粽子,麻烦……但是又爱吃。尤其爱吃自己做的红豆沙。按自己口味调出来的,自然比外面卖的都好。先热热身,包几个红豆的,过两天再做肉的。吃个舒服。其实最爱的还是清水粽子,所以今天...
-
发表于:2024-02-27
“小时候我是无肉不欢,因为工作的关系,爸爸总是世界各地的奔波,经常出差不在家,于是就给妈妈下了任务——我的饮食就是少吃米饭,直接牛奶、巧克力、肉……说来也怪,除了落下不怎么爱吃米饭“...
-
发表于:2024-02-05
“端午还没到,粽子先泛了滥。今年不包粽子,源源不断的粽子已然堵塞了家门。小时候总怕不够多,而今总是嫌太多。粽子这东西,吃多了不太好消化。忽发奇想,把粽子拆了煮粥吃,汤汁浓稠的稀饭,比捆...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料红豆粽(数个)辅料白糖(适量)原味(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红豆粽的做法步骤1、粽子去粽叶待用2、红豆粽切片3、切好的粽子装入碗中,均匀地在上面撒上白糖4、上微波炉60度的...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料红豆粽(3个)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖红豆粽的做法步骤1、红豆粽3个去粽叶,2、红糖适量切小块,3、红豆粽切片摆盘,4、再把切好的红糖码在粽片上面,5、...
-
发表于:2024-01-03
“记忆最深的妈妈的美吃,儿时就已经刻在脑子里了,在众多口味的粽子里,我偏爱红豆咸肉粽,特别香,每年都做。与家人分享,与朋友分享。”食材明细主料糯米(500克)红豆(100克)辅料五花肉(400克)花生油(5...
-
发表于:2023-12-30
“端午节佳品,黎麦和红豆的加入,增加了钙质的吸收,减少了油脂的摄入,好看好吃。”食材明细主料糯米(500g)红豆(100g)黎麦(100g)绿豆(50g)辅料鸡胸肉(100g)五花肉(50g)箬竹叶(若干)花生(50g)调料盐(适量)酱油(2...
-
发表于:2023-12-30
“粽子的功效主要包括它包括高质量的淀粉质以及维生素B,但是由于粽子的主料糯米中的蛋白质比较少,而且缺乏维生素A,因此包上别的馅料也是避免营养不全的缺陷。总的来说粽子天然又健康,是非...
-
发表于:2024-02-29
“端午节到了,大家都在包粽子,很羡慕大家的粽子都能包的那么漂亮,这是我第一次包粽子,每个粽子都包的奇形怪状。不过我的宗旨是把米包住,不漏米就行。”食材明细主料糯米(适量)辅料粽叶(适量)棉...
-
发表于:2023-12-31
“于是用粳糯米(圆)包粽子好吃还是籼糯米(长)包粽子好吃这个完全取决于个人口感,南方种植籼糯米为主,北方是粳糯米。籼糯米粘稠度大于70~80,煮熟后的粽子更Q弹口感更紧实,但是也更易反生。粳糯...
-
发表于:2024-02-05
“包完清水粽,接着包红豆粽子。其实这红豆粽子,也是临时凑在一起包的,泡了红豆是打算包水晶粽。泡好糯米是想包红枣粽子,哪知道红枣没带过来,就把红豆放糯米里面,包了红豆粽子。”食材明细主...