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发表于:2024-02-28
食材明细主料春笋(400g)咸肉(50g)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸香春笋条的做法步骤1、已经用开始煮过的春笋2、春笋切成条,咸肉切好3、锅内放油放入咸肉4、放入春笋5...
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发表于:2023-12-29
“属于春天舌尖上的美食,咸香入味,鲜嫩多汁的春笋蒸咸鸡腿。”食材明细主料咸鸡腿(2只)春笋(2个)豌豆仁(1把)辅料香葱(2根)生姜(4片)调料料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋蒸咸鸡腿的做...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料蚕豆米(1饭碗)春笋(200g)咸肉(100g)辅料葱段(3根)调料食用油(适量)食盐(适量)玉米淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤1、春笋剥壳洗净切薄片。2、咸肉...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料春笋(2株)咸菜(95克)鸭蛋(2只)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜春笋炒鸭蛋的做法步骤1、食材:春笋、咸菜(已清洗切碎)、鸭蛋。2、将鸭蛋打入碗中,加适量的料...
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发表于:2024-01-11
“春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。苏东坡曾道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天...
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发表于:2024-02-25
“清明已过,但这个季节的春笋却依旧甜香可口,惹人留恋。还记得糯糯的艾粿吗?这款包了现季的鲜笋和各式家常蔬菜的咸味艾粿,咸鲜味美,比吃甜味艾粿更令人惊喜!记录下老妈做的艾粿~”食材明细...
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发表于:2024-02-23
“养肝气,助阳气,此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长,秋收冬藏”,人体的调养也应与自然相符。春属木,通于肝,肝脏是人体主要的解毒代谢器官,若能在春季里好好调养,就可以提高身体的抵抗力,增强免...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料咸肉(50g)笋(500g)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒咸肉春笋的做法步骤1、春笋切好2、咸肉泡水里面泡一下3、锅内放油4、放入咸肉5、放入春笋6、放入...
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发表于:2024-01-28
“正值春笋上市时节,鲜嫩营养。找几味食材共享,刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字咸肉。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。”食材明细主料春笋(400克)青菜(1小颗)盐(少量)生姜(几片)辅料咸肉(110克)枸杞(10...
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发表于:2018-02-18
什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色...
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发表于:2019-06-13
串串是一种类似与火锅和麻辣烫的食物。它非常完美的介于这两者之间。价格上面比火锅来的要实惠,就餐氛围上来谈相比麻辣烫的便捷形式要惬意。选品也是十分的丰富。一般的串串店也不光只...
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发表于:2019-02-03
冒菜是什么地方的特色美食呢?冒菜是来自于中国成都地区的一种美食,但是冒菜迅速在中国发扬光大,现在无论是在东北地区还是西南地区,太多的消费者都是对冒菜喜爱的,那么长春正宗冒菜加盟有...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料咸肉(适量)春笋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)白糖(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉蒸春笋的做法步骤1、咸肉切薄片。2、春笋剥壳,切大块下锅焯水。3、选取上半...
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发表于:2024-01-08
“汉族立春饮食风俗。北方立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食...
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发表于:2024-01-07
“春笋的鲜嫩配上自制爽口咸菜,下饭首选菜。”食材明细主料鲜春笋(3支)咸菜(少许)辅料盐(少许)油(少许)生抽(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宜兴咸菜春笋的做法步骤1、春笋去壳,洗净...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料咸鸭腿(2只)春笋(适量)辅料蒜苗(两根)青椒(一个)干辣椒(一个)鸡汤(一碗)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只...
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发表于:2024-01-05
“粉条柔嫩弹牙,汤汁浓郁香醇,肉末滋味丰富,当三者结合,烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂,在灯光的映照下泛起晶莹光泽,川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适...
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发表于:2024-02-28
“春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白...
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发表于:2024-02-25
“带有肉香的春笋咸菜---外婆家的保留小菜前些天和我的朋友杭州的钟编辑聊天,她问我给儿子回学校带什么吃的了,我说带了“红油脆笋片”,买来的,儿子很爱吃。说到笋,钟编辑给我推荐了一道她...
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发表于:2018-04-20
咸金桔不知道大家有没有听说过或者吃过,咸金桔顾名思义就是用盐腌制过的金桔,嗓子不舒服的时候吃咸金桔是很有用的,腌制的时间越长越好,是一种民间偏方。但大家可能对于咸金桔的详细知识不...
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发表于:2023-12-30
“茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉...
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发表于:2019-03-13
咸骨粥,做法就是把新鲜的咸骨放在粥里面一起熬煮。咸骨粥不经美味动人,而且富含非常丰富的钙,对于小朋友的成长。和对一些因钙流失而担心的人群们。所以开一家正宗咸骨粥是不错的想法。那...
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发表于:2024-02-27
“春暖花开之时,也正是春笋上市之时,应季的蔬菜对身体都是有好处的,尤其是春笋味甘,性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热,安神,可改善支气管炎痰多之症,在食疗食...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料春笋(3株)咸菜(185克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸菜煮春笋的做法步骤1、食材:春笋、咸菜(已清洗切开)。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切...