关于花烧的知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冬瓜：400虫草花：10辅料油：适量盐：适量姜：1小块老抽：少许白糖：1小匙葱：1段蒜：3瓣生抽：1汤匙具体步骤1.虫草花用水冲洗干净，放...

食材明细主料冬瓜（250g）辅料虫草花（适量）螺丝椒（1个）调料生抽（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虫草花烧冬瓜的做法步骤1、虫草花用水浸泡一会儿。2、冬瓜去皮去瓤切片。3、螺丝椒...

“五花肉很多人都喜欢吃”食材明细主料五花肉（半斤）辅料土豆（4个）胡萝卜（半根）大葱（一小截）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧五花肉的做...

“这道菜的特色：酱红鲜亮，酥嫩味美。香甜可口，肥而不腻，瘦而不柴。爱美的女士吃了还能起到美容的目的。”食材明细主料带皮五花肉（600克）辅料葱段（20克）姜片（10克）蒜末（20克）配料花生油（25克）酱油（30...

“材料：黄花鱼、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、香醋、糖、盐、香菜做法：1、调烧汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、盐1勺，搅拌均匀备用2、黄鱼洗净后，用厨房纸吸去表皮多余水份。两面划刀，撒...

“这道菜肴之所以叫“烧”，因为黄花菜入锅后，为了使其吸收汤汁入味，有短暂的烧制过程，和炒还是有一些区别，所以就叫做“五花肉烧黄花”。”食材明细主料五花肉（100克）黄花菜（400克）辅料油（1汤匙）...

“黄花鱼，是海鱼中较普通的鱼种，属鱼纲、石首鱼科。有"大黄花鱼"和"小黄花鱼"两种，它和带鱼一起被称为我国三大海产。大黄花鱼其肉质肥厚略粗老，刺少，一般餐馆卖的多是大黄鱼；小黄花鱼鱼...

食材明细主料花菜（1颗）五花肉（250克）姜蒜（适量）剁椒（1大勺）料酒（1小勺）生粉（少许）生抽（2大勺）老抽（1大勺）鸡精（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菜烧五花肉的做法步骤1、准备主要食材。2、五花...

“很郁闷，怎么也拍不出那个镜头外看见的效果，气死了。老公一块一块的往嘴里放，快吃完了我还是不知道拍！但是真的很好吃哟！我把步骤慢慢地详细的写出来。也是答应了一位姐姐，哈哈”食材明细主...

花菜烧肉是一道很多人都非常爱吃的美食。把花菜和红烧肉一起烧，把清淡的花菜和肥腻的烧肉合二为一，吃起来油而不腻，入口即化。那么，花菜烧肉除了味道好，还具备什么人体必需的营养成分呢？这道...

“黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。...

“花生，又名长寿果。大过节里一家人围着团聚，啃猪蹄就是任性。讨个【长寿平安】的好彩头呗！”食材明细主料猪蹄（一只）花生仁（200g）辅料油（适量）盐（一茶匙）糖（少许）蚝油（两汤匙）花椒（一茶匙）干辣椒（三个）蒜...

“菜花一般清炒，总觉得味道过于清淡，烧菜花应该是个不错的尝试。”食材明细主料菜花（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（两瓣）香菜（适量）生抽（10g）蚝油（适量）蒸鱼豉汁（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普...

“朋友快递来很多鱼还有火锅的丸子从很小的时候开始就很爱吃鱼所以你们懂得,果断从鱼开始本来做了带去第二天上课吃的结果临时有事儿没有去,就拿来当午餐了我滴妈呀久违的两碗饭,主要...

“如果新鲜的鱼为了更好的体现鱼的新鲜，清蒸是最好的选择。但是有时候冷冻过或者是想吃点重口味的，那么这款干烧黄花鱼可以一试，色泽鲜艳，口感微辣咸鲜香，因为最后汤汁收的比较干，鱼就比较入...

食材明细主料大蒜（适量）五花肉（适量）西蓝花（适量）花菜（适量）辅料豆瓣酱（一小勺）调料玉米油（3毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉烧花菜的做法步骤1、大蒜去皮切块，煮熟的...

食材明细主料五花肉（适量）西蓝花（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉烧西蓝花的做法步骤1、五花肉提前切片，西蓝花洗干净切块备用。2、将水烧开倒入西蓝花...

“老公和儿子都喜欢吃肉肉，一致要求要我做红烧肉来吃吃。但家家户户做红烧肉的做法各不相同，这是我花鱼儿家的红烧肉。所以，我儿子将这道菜菜命名为【花氏红烧肉】不为过吧。。。”食材明...

“过年的餐桌上是少不了鱼——吉庆有余今天和大家一起分享的是一道干烧黄花鱼，这道干烧黄花鱼是在一档美食节目中看到的，又根据自家口味适当做了调整。（女儿不能吃辣，减少了豆瓣酱的用量）黄...

食材明细主料花菜（1颗）辅料蒜末（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（少许）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）烧花菜的做法步骤1、食材，花菜一颗。2、掰小朵洗净控水。3、锅中放油下...

“中医认为，冬日养阴。寒冬腊月，身体进入“能源危机”的时期，人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持，此时滋补正是好时机。猪腰子味甘咸、性平，入肾经；猪腰子有补肾...

“花胶即鱼肚，滋补美容品，现市场上价格上涨。烹饪花胶涨发过程起到决定性的作用，涨发到位的花胶口感爽脆弹性好。”食材明细主料干花胶（100克）辅料油（适量）盐（适量）虾米（20克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（2...

“清肺原理:白色入肺，故白色的食物都对肺有保养功效。”食材明细主料菜花（适量）五花肉（适量）辅料大蒜子（适量）辣椒（适量）盐（适量）葱（适量）食用油（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧菜花的做法...

食材明细主料五花肉（适量）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）炖肉调料包（适量）冰糖（适量）配料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧五花肉的做法步骤1、将五花肉洗净切成...

“我和我爸爸弟弟还有3个妹妹都很喜欢吃五花肉，不过因为我之前是不喜欢吃肥肉的，自从有次在亲戚家吃了五花肉我就爱了五花肉了，颜色鲜艳，味道咸甜，口感软绵，真是人间美味！”食材明细主料五花...