关于芝士蛋糕的知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料砂糖一：16蛋清：3个奶油奶酪：200砂糖二：40蛋黄：3个柠檬汁：1大勺鲜奶油：80cc辅料低粉：16玉米淀粉：16具体步骤1.奶酪在室温下...

“这是第三次做芝士蛋糕，第一次没成功原因主要是温度没弄好。这次是水浴法，130度的低温烤制100分钟，烤盘里要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具，其实可能活底模具更好用，更容易脱...

“张小沫分享芝士蛋糕的做法，地道的纽约芝士蛋糕，糕上有一层酸奶油，加上芝士蛋糕和上饼底，感觉清新，有层次。”食材明细主料奶油奶酪（220g）奶油（50g）鸡蛋（85g）黄油（30g）牛奶（20g）玉米淀粉（15g）饼干屑（60g...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：60淡奶油：60奶油芝士：130黄油：50辅料细砂糖：90低筋面粉：36玉米淀粉：8鸡蛋：4个具体步骤1.将奶油芝士用手动打蛋器搅成...

“第一次做cheesecake~烤出来的样子很有爱啊~~”食材明细主料奶油奶酪（100g）牛奶（50g）黄油（30g）低筋面粉（13g）玉米淀粉（10g）辅料蛋黃（2個）蛋白（2個）配料细砂糖（40g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芝...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪：150低筋面粉：30鲜奶：150辅料蛋黄：3个黄油：38细砂糖：75蛋白：3个玉米淀粉：20具体步骤1.准备好所需的材料2.奶油奶...

“恰逢清风时节，【食味】适时推出小清新派芝士蛋糕，用奶香浓郁的芝士，去回应清凉夏日甜蜜的气息，深呼吸，一见钟情。点击“画点”关注更多精彩视频·分享美食，感受生活之美新鲜出炉的芝士蛋糕...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：30g牛奶：30g芝士奶酪：60g淡奶油：30g鸡蛋：2个白砂糖：60g低筋面粉：20g辅料盐：适量具体步骤1.芝士奶酪、黄油、淡奶油...

食材明细主料奶油奶酪（80克）辅料淡奶油（15毫升）白砂糖（25克）蛋液（30克）朗姆酒（1小勺）低粉（20克）黑巧克力（20克）淀粉（8克）自制咖啡（15毫升）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、准备...

“今天是自己生日哇！给自己亲手做一个蛋糕，把一个人的生日过得充实起来！！~还怕在外买的蛋糕添加剂太多不健康吗？喜欢浓浓奶酪芝士味的绝不可以错过芝士蛋糕！用勺子挖下，就能听到它发出的“滋...

食材明细主料奶酪（150g）牛奶（150g）黄油（28g）低筋面粉（30g）玉米淀粉（20g）辅料鸡蛋（3个）配料白砂糖（70g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料2、将乳酪和牛奶隔水融化后搅...

“这款免烤芝士蛋糕是参考Christine的blog。非常简单且零失败！提前一天就可以做好，品尝前化冻即可。”食材明细主料全麦消化餅（110g）黄油（70g）奶油奶酪（250g）细砂糖（50g）香草精（1/2茶勺）柠檬汁（1/2...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：30鸡蛋：2个奶油芝士：65淡奶油：30辅料低筋面粉：18细砂糖：30黄油：25玉米淀粉：4具体步骤1.奶油芝士放在碗里隔着热水融化...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料黄油：80饼干：100牛奶：150奶油奶酪：250蛋黄：2个蛋白：2个辅料柠檬汁：10ml砂糖：40玉米淀粉：13香草粉：2朗姆酒：15ml具体步骤1.将饼干...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料芝士：250低筋面粉：30辅料柠檬汁：适量淡奶油：80鸡蛋：3个酸奶：150细砂糖：50调味酒：适量具体步骤1.准备材料2.软化芝士3.加30...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料柠檬汁：20低粉：30鲜奶：50色拉油：15玉米粉：20奶油芝士：250蛋黄：60蛋白：90辅料油：适量盐：适量细砂糖：60具体步骤1.奶油芝士和...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋粉：10黄油：30原味酸奶：100消化饼干：120鸡蛋：2个辅料香草精：适量柠檬：适量糖：606寸圆模：1个具体步骤1.1，把饼干压碎，用擀...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：30淡奶油：30鸡蛋：2个奶油芝士：65辅料黄油：25玉米淀粉：4低粉：18细砂糖：60具体步骤1.黄油加入牛奶。2.再加入淡奶油。3...

“美味芝士蛋糕，不可错过，浓郁的芝士香，冷冻的口感，哇，好赞～以后可以不用去买蛋糕啦～”食材明细主料奶酪（300g）黄油（45g）蛋黄（57g）砂糖（55g）玉米淀粉（11g）牛奶（150g）辅料蛋白（95g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪：125辅料鸡蛋：2个低筋面粉：33砂糖：40淡奶油：50酸奶：75具体步骤1.奶油奶酪，奶油，酸奶全部倒入一个盆中2.打蛋器持...

“闺蜜说下周末就是她和男朋友十周年纪念日了，计划在家里给他做一顿浪漫的晚餐，问我能不能不用烤箱就能做出蛋糕来，十周年---多么值得庆祝啊！有多少人能坚持十年的恋爱呢？她是我二十几年的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料细砂糖：30酸奶：150低粉：30淡奶油：80鸡蛋：3个朗姆酒：5滴安佳奶油奶酪：250柠檬汁：5滴辅料早餐饼干：4块黄油：适量具体步骤1.备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪：400辅料糖粉：100鸡蛋：4个低筋面粉：60具体步骤1.准备好奶油奶酪2.将蛋黄和蛋白分开3.在蛋奶液中加入低粉搅...

“甜品是每个女人离不开的美食，自己动手做起来也是别有风味的。”食材明细蛋糕底咸饼干（1小碗）奥利奥（10块）黄油（50g）芝士糊奶油奶酪（200g）淡奶油（200g）牛奶（100g）白砂糖（35g）吉利丁片（2片）黄桃（1个）柠檬...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料芝士：125辅料砂糖：55玉米淀粉：15低粉：40黄油：40牛奶：75鸡蛋：3个具体步骤1.先准备好所有的材料2.先把黄油和芝士隔水融化，...