关于莲藕戏虾仁的知识

“莲藕切成片摆在盘中，西兰花出个水，摆在中间，西兰花旁边放虾仁！”食材明细主料莲藕（1个）西兰花（1颗）虾仁（15-20个）辅料蒸鱼豉油（适量）蒜末（适宜）姜未（适宜）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕戏虾...

“【莲藕木耳炒虾仁】把三种食材都列出来了，为了搭配色泽还加了一块胡萝卜。白色的莲藕和黑色的木耳构成色泽的反差，同时又都是保健食材。加了虾仁之后，使得这道菜肴又增添了鲜味。”食材...

“记得曾经不是很喜欢吃藕，只因一次在一四川妹子的带领下，吃了一次酸辣藕片，从此便与藕结下了缘。今日，突发奇想，改良了酸辣藕片的制作方法，做法很简单，入口更美味。”食材明细主料新鲜莲藕（25...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料虾仁：适量辅料莲藕：250油：适量盐：适量料酒：适量鸡粉：适量大蒜：适量具体步骤1.藕洗净去掉外皮切成丁。2.大蒜切成片。3.鲜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料藕：300虾仁：250辅料鸡精：适量蚝油：适量油：15ml料酒：适量盐：适量具体步骤1.虾在热水里焯两分钟。2.虾仁用牙签挑去虾肠，洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅子：半斤多莲藕：两段的三个葱花：适当面粉：一碗姜末：少量酱油：少量盐：少量辅料具体步骤1.手工剁好的肉，用葱姜盐腌制...

“一直都很喜欢喝排骨莲藕汤，当下又都是莲藕上市的季节，最适宜做各种美味佳肴。莲藕也是药食同源的食材，有清热解毒、降血脂、健脾开胃、益血生津、补气益血等作用，对人体健康非常有益。火...

“适合小宝宝吃的一款。”食材明细主料虾仁（100g）藕（1个）辅料胡萝卜（15g）去皮玉米粒（30g）调料淀粉（5g）鸡蛋（1个）咸香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）虾仁藕夹的做法步骤1、把藕用切片器切成薄片。2、...

“新鲜莲藕上市，太湖正值开捕。两种当季新鲜食材的搭配，藕片口感脆甜，河虾鲜嫩美味。谁不眷恋这～味道～”食材明细主料虾仁（50克）莲藕（150克）蒜头（2个）青椒（1段）红椒（1段）姜片（1块）油（25ml）料酒（1ml）盐（2克）咸...

“一个菜，放了几种蔬菜，加上藕这个可以做主食的食物，几大营养元素齐活啦。特美味就是热量太高，偶尔过过瘾还可以。”食材明细主料莲藕（适量）大虾（几个）辅料洋葱（小许）芹菜（几根）食用油（若干）调料姜（小...

““双笋戏虾球”，嬉戏也好，调戏也好，他们确实发生了反应。这菜名起得有点风尘款，江湖味......不过菜品还是蛮清纯，老少咸宜的。春笋清香，莴笋爽口，虾球鲜嫩……”食材明细主料春笋（1个（约800g））...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莲藕：200鲜虾：200辅料油：适量盐：适量陈醋：适量生姜：适量具体步骤1.鲜虾洗净。2.剥皮成虾仁备用。3.莲藕一段。4.切片过...

“莲藕富含蛋白质和淀粉，蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，所以孕妇是可以吃莲藕的，藕身中的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味；2.将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗...

食材明细主料虾仁（20g）莲藕（15g）淀粉（20g）鸡蛋（1个）辅料拌饭料（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕虾糕的做法步骤1、准备食材。2、虾仁去虾线，莲藕切丁，蛋清和蛋黄分离，将虾仁、莲藕丁、蛋...

食材明细主料虾仁（适量）莲藕（适量）胡萝卜（半根）葱花（少许）调料盐（少许）玉米油（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁炒莲藕的做法步骤1、准备一些熟虾仁，莲藕，胡萝卜去皮切片备用。2、加入葱花...

“夏天的厨房真是能少呆就少呆的地方，但又不能不吃饭，相反还得吃营养些，这个有颜值的菜，清爽又美味，做起来简单快捷，营养很丰富，胃口不好也能被引诱着吃上几块。”食材明细主料虾仁（250克）河藕（1...

食材明细主料藕（适量）虾仁（适量）胡萝卜（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）调料玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁藕饼的做法步骤1、准备好所有食材，...

“立夏尝新也尝鲜。进入夏季，一切又都焕然一新，尝新的同时也要尝鲜，以便达到味蕾之欢方可恋食人生：品尝新鲜食材前，带着期待与兴奋之感；尝到时，伴随着欢愉之情。她说给我一首诗，我还你一道菜。...

食材明细主料莲藕（290克）虾仁（160克）芹菜（210克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁芹菜炒莲藕的做法步骤1、食材：莲藕、虾仁（已清洗）、摘去叶子的芹菜。2、在虾...

食材明细主料澄粉（适量）抹茶粉（少许）绿豌豆（适量）鸡蛋（两个）圣女果（几个）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼戏莲蓬的做法步骤1、澄粉加水、抹茶粉。2、混合均匀，成淡...

“孔雀戏莲花(鱼戏莲花)。在安徽省黄山的玉屏景区的莲蕊峰腰上，一块巧石似一只美丽的孔雀，雀身及长尾附着在莲蕊峰的峭壁上，头向着好似新莲初绽的莲花峰，好象与之嬉戏，故名"孔雀戏莲花"。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料明虾：200莲藕：400辅料盐：适量辣椒：适量淀粉：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.备莲藕、彩椒、明虾。2.将所用食材改去皮去...

食材明细主料虾仁（155克）莲藕（200克）尖椒（65克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒虾仁炒莲藕的做法步骤1、食材：虾仁（已清洗）、莲藕（已清洗去皮切开）、尖椒（已清洗...

食材明细主料虾胶（250克）莲藕（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）原味（口味）未知（难度）虾胶炒莲藕的做法步骤1、买来的虾胶饼。2、莲藕去皮切薄片，飞水备用。3、锅烧热下油、葱、...