关于发面饼的知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：500辅料油：适量酵母：适量具体步骤1.温水内加入适量酵母。2.加入面粉，3.和成面团，放在温暖的地方发酵。4.发...

“发面饼是北方经常食用的主食之一，今天的香葱发面饼加入了香葱及盐，增添了面食的底味、经过制作折叠(11次)再二次饧发，烙制的香葱发面饼外皮金黄焦香、饼内暄软膨松、层次清晰、层层叠叠...

食材明细主料面粉（300克）鸡蛋（1个）酵母（3克）辅料盐（1勺）培根（半包）黑胡椒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）培根发面饼的做法步骤1、原料：面粉300克，鸡蛋1个，酵母3克，盐1勺，黑胡椒粉，糖适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：500辅料酵母：适量具体步骤1.面粉备用2.酵母粉备用3.面粉中加入适量发酵粉.加水和匀。4.和好的面团放在一...

“这种饼做法比较简单，吃起来有原始的麦香，外壳脆香，内里软乎，和肉汤撘配在一起吃风味更佳。”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母粉（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味发面饼的做法步骤...

“做的这个发面饼有3个特点：1.用3种面粉来做；2.全程不用下手；3.放冰箱发酵一夜，不耽误任何事，的确是省时省力又省事。”食材明细主料白面（200克）黑麦面（30克）膳悦糖复合蛋白粉（20克）火麻仁（20克）辅...

“胡萝卜发面饼，对于那些不愿意吃胡萝卜的人来说，真是一款好食品，营养、美味。”食材明细主料胡萝卜（250克）面粉（230克）清水（670克）胡萝卜糊（160克）辅料酵母粉（2克）食用油（2克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗...

食材明细主料面粉（200g）香蕉（3根）白糖（10g）辅料酵母（2g）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香蕉发面饼的做法步骤1、香蕉去皮压成泥，放入酵母搅拌均匀，静置10分钟。2、将香蕉泥倒入面粉中。3、用...

食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（270g）玉米面（20g）辅料白糖（60g）食用油（70g）酵母（2g）泡打粉（4g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤箱板发面饼的做法步骤1、容器中打入两个鸡蛋。2、加60克白糖70克食...

“很久不做发面饼，好像有了一种生疏感，心里也没了底气。发面。虽然气温回暖，却未暖。发面的时间稍长，却倒是可以从容。不用想着面团要发过了，而急急忙忙地冲去厨房。做饼的最大好处就是，不管...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小麦面粉：200辅料发酵粉：适量香油：适量椒盐：适量具体步骤1.发好的面团揉匀排气2.擀成大饼状均匀撒上椒盐、香油3.卷...

食材明细主料发面（500g）葡萄干（2匙）枸杞（一匙）核桃（4个）芝麻（一匙）红枣（10枚）辅料红糖（2匙）甜香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五馅红糖发面饼的做法步骤1、红枣洗净，切碎丁2、核桃仁拍碎3、红枣碎，葡...

食材明细主料面粉（150克）辅料酵母（2克）泡打粉（2克）白糖（10克）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易发面饼的做法步骤1、面粉加入酵母，泡打粉，白糖。2、加入温水调成面糊。3、发酵至起泡。4、不...

“馅饼有很多种，这款怡汝喜欢的【牛肉玉米发面馅饼】不但制作简单，而且味道鲜美，又不油腻，是馅饼中不错的一款。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料面粉（200克）牛肉馅（150克）玉米（小个...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白面：500辅料豆油：适量具体步骤1.面和好，发面10小时备用2.将发好的面揪成大小均匀的面团3.将面团擀成薄饼状4.平锅...

“家里经常做的发面烙饼，酥香不失柔软的千层发面烙饼。”食材明细主料面粉（500克）水（250克）酵母（3克）辅料食盐（适量）十三香（适量）食用油（适量）咸香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层发面饼的做法...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料南瓜：200鸡蛋：3个黑木耳：4朵面粉：200黑芝麻：适量辅料盐：少许生粉：少许玉米油：5ml5ml鸡精：少许清水：110ml白糖：5ml酵母：5ml具...

“很喜欢发面饼那外表香脆里面松软的味道，趁着这荠菜鲜嫩的时候，赶紧做来尝尝。”食材明细主料荠菜（250g）香干（4块）土鸡蛋（3个）面粉（250g）纯牛奶（130g）辅料酵母（2g）盐（3g）白糖（2g）生抽（1汤匙）蚝油（1汤匙）老干...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料酵母：适量油：适量盐：适量葱：适量芝麻：适量具体步骤1.面粉适量加适量盐2.温水融化酵母加入面粉中揉成面团，...

“猪油渣，顾名思义，就是猪肉被提炼油脂之后剩下的渣渣。尽管从外表来看，猪油渣是个让人看不上眼的破落户。但酥脆的口感和香浓油润的满足感，使得它的美味程度，毫不逊色于“肋排”、“五花”...

“这应该是东北的一种小点心，虽然我不是东北人，可也爱吃这口，每次遇到都会买点。口感不错，试试吧”食材明细主料中筋面粉（130g）植物油（30g）糖（30g）泡打粉（3g）酵母（2g）鸡蛋（1个）辅料细砂糖（适量）甜味（口味）...

“多年前自己还不会做烘焙时，早餐都是在路边摊买的，记得当时买过一种酸菜饼，面皮软软的，带有点甜味，内陷集酸咸甜3种口味于一体，非常爽口开胃。今年我自己也试着做了些酸菜，于是今天中午就吃...

“超级简单的发面饼，现在天热不到1小时就可以发好面。简简单单不放一滴水就可以做出好吃的发面饼。”食材明细主料常温牛奶（大约150ml）酵母（3克）普通面粉（300克）辅料油（少许）白糖（少许）红糖（少许）奶...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：500辅料盐：1安旗酵母：5具体步骤1.把面粉和酵母搅拌。自然醒发2小时左右就可以。面粉里加一点盐，做出来的饼会更...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200豆沙：100辅料油：适量具体步骤1.用酵母水和好的面团2.发酵好的3.擀成博饼4.抹上豆沙5.卷起来擀开6.放入电饼...