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发表于:2024-02-28
“以10个为例需要材料:虾仁,芒果2个,鸡蛋,面包糠,大一点的超市里都有的(威化纸也可以叫糯米纸,卡夫奇妙酱)副食品批发市场里有卖。第一步:虾仁氽水备用。芒果肉切下来去皮,切成指甲盖大小的块状...
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发表于:2024-02-26
“食材:泡发好的海带,豆腐丝,红萝卜丝,土豆丝。调料:盐,调汁:辣椒油,生抽,鸡清,调味鲜,香油。方法:1、备好食材加盐腌制:2、取一张海带平铺,码上备好的果蔬丝,3、再卷成卷,用米线扎紧,如图。4、将包好的...
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发表于:2024-02-26
“如果让我说上海最好吃的小吃,我第一个反应就是春卷。金黄色脆脆的表皮,加上多汁的陷料,是任何人都无法抵挡的美味。我们家是地道的上海人,所以我把我们家做春卷的方法介绍给大家。可能上...
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发表于:2023-12-26
“孩子早上上学时间紧,吃的最多的就是各种面条,今天就做了海鲜面,不仅简单快手而且味道鲜美,孩子都非常喜欢吃。”食材明细主料蛤蜊(100g)快速面(1包)辅料油(1勺)调料盐(适量)蚝油(1勺)酱油(半勺)醋(1勺...
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发表于:2024-01-03
“入手蛋卷模具锅,趁着新鲜再练练手,做了少糖的海苔蛋卷,味道不错喔!”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(5个)辅料糖粉(25g)盐(3g)海苔粉(10g)香草精(2滴)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)海苔蛋卷的做法步...
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发表于:2024-01-09
“食界网红海螺卷。我还给它加了内馅,不光造型好,味道更好。”食材明细主料中筋面粉(500g)酵母(3g)水(275g)辅料食用油(适量)椒盐(适量)肉松(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海螺卷的做法步骤...
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发表于:2024-01-05
“我们平时芥辣就是蘸着寿司吃,那么芥辣还能怎样吃呢?大家不妨跟我来,一起做做这道点心,很特别,好吃。”食材明细主料胡萝卜(半根)芹菜(大概半棵)蟹柳棒(五根)鲜虾肉(十个)劲霸青芥辣(5g)辅料卡夫酱(15...
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发表于:2024-01-02
“可以当零食吃,也可以当下午茶点心,味道特别的鲜,西蓝花可以改为胡萝卜或者玉米,豌豆,素菜类都可以,操作简单,大家一起动手起来吧!”食材明细主料大海苔片(几片)鲜基围虾(7两)西蓝花(适量)生姜(2克)辅...
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发表于:2024-01-04
“喜欢海苔的独特味道,平常作零食吃,也用作饼干、面包的辅料,都很不错。这次炒饭时加了豌豆、土豆、洋葱的同时又加少许海苔,再用海苔将炒好的米饭卷起切段食用。虽然是素食,却好吃至极。”...
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发表于:2024-01-07
“原汁原味。”食材明细主料白虾(20只)辅料海苔片(适量)洋葱(半个)草莓(2个)黑胡椒粉(适量)料酒(1勺)菠萝丁(适量)水果干(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海苔鲜虾卷的做法步骤1、选择优等的厄...
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发表于:2024-02-25
“我特别钟情于有馅有料的实物,而且是馅料越多越好的。不过我一直不太喜欢吃寿司,感觉大多数时候米饭的比重较多,且米饭本身是白味的,这就掩盖了配料的风味。琢磨着用做寿司的方法混合中式...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鲜海带(半张)鸡蛋(4个)香菜(一根)鲜酱油(适量)盐(少许)芦笋(一根)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带蛋卷的做法步骤1、海带切成宽5cm,长15cm的片,加盐,入水中煮15分钟。芦笋和香菜焯...
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发表于:2024-03-01
“海肠是烟台沿海特有的海产,味道鲜美,口感脆嫩,适做炒、拌、做饺子馅等”食材明细主料海肠(适量)辅料卷心菜(适量)配料韩国辣酱(适量)白醋(适量)味极鲜(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料意大利面(400克)新鲜小西红柿(320克)蚌(900克)辅料盐(6克)橄榄油(2勺)大蒜(一瓣)配料意大利酱膏(1块)香菜(1束)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜面的做法步骤1、准备材料2、西红柿切...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料海鲜菇(100g)奶白菜(250g)莜面卷(一盘)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青尖椒(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)红尖椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇奶白菜烩莜面卷的做法步骤...
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发表于:2024-01-07
“第一次见到春卷,便知这定是有趣的素食方式之一!薄如蝉翼的米纸皮包裹着各种鲜嫩缤纷的蔬果,吃不惯全素的入门级素食主义者还能搭配虾仁,再蘸取柠檬小米椒鱼露或是甜辣,刺激又清爽,重点是颜...
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发表于:2024-01-07
“买了一袋吐司,或者做了一桶吐司,直接吃实在是腻了,越吃宝宝觉得越无趣。这时候我们稍微改变下,加些馅料,吐司立马变得有趣,好抓握。今天加了些鲜虾银鱼,特别鲜美~可以替换成禽肉蔬菜,喜欢什...
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发表于:2024-02-23
“手卷寿司是家庭中常见的寿司.制作方法简单,材料自由组合,喜欢海鲜的您就可劲的往里放海鲜吧呵呵!”食材明细主料寿司米饭(适量)紫苏叶(适量)黄瓜(适量)罗卜苗(适量)三文鱼(适量)熟章鱼(适量)虾(适...
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发表于:2024-01-31
“上海人家的年夜饭桌上有两道点心,甜的是八宝饭,咸的便是这春卷。春卷要趁热才好吃。从锅里到桌上,也就几步路的时间,虽然知道刚出锅,一定很烫,但也忍不住的马上去夹。蘸辣酱油是传统吃法,也...
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发表于:2024-01-09
“一碗好的海鲜面最注重的是汤头,汤里浓缩了海鲜的精华,鲜味都跑到汤里勾舌夺心的鲜缠绕在唇齿之间,把味蕾的快感勾了个痛快淋漓。”食材明细主料手工面(300g)辅料螃蟹(一只)虾(六只)小黄鱼(两条...
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发表于:2024-03-01
“一日突发奇想,用做寿司的方法混合中式的食材做点小卷吃。一番尝试颇得众人好评,别看这东西看起来很小个,吃起来十分饱肚啊~~~~”食材明细主料虾仁(250g)蟹柳(250g)黄瓜(一根)寿司海苔(一包)腐皮...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料生面条(200g)鸡蛋(1个)明虾(8只)花蛤(100g)辅料盐(少量)鸡精(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜鲜的海鲜面的做法步骤1、水烧开,加入面条。2、花蛤先下,在下虾,最后下生菜叶。3、...
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发表于:2024-03-01
“海苔具有很高的营养价值,也是我最爱吃滴一种美食,在制作美味肉卷的时候,用油豆皮的基础上添加了一层海苔使肉卷更加美味营养。”食材明细主料油豆皮(适量)海苔(适量)肉馅(适量)松花蛋(适量)胡萝...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料发酵面团(适量)辅料植物油(适量)椒盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海螺花卷的做法步骤1、发酵面团揉匀擀成薄面片。放植物油抹匀,撒椒盐,再撒一层干面粉。2、把大面片竖...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(适量)植物油(适量)盐(少许)海鲜菇(适量)生菜(适量)辅料黑胡椒酱(适量)烤肠(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜菇卷饼的做法步骤1、面粉加温水和成软面团,植物油烧热浇入放...