关于【川菜】菜花鹌鹑蛋的知识

“为迎合这次的活动，一人在家也大盘大盘滴吃菜呵呵，懒了好些天了，天气开始变得热起来，厨房开始让人觉得有些害怕，所以，过去的这些天常常用冷菜打发自已，不过还蛮适合正处减肥中的我，今天还是上...

食材明细主料芹菜（110克）鹌鹑蛋（130克）大豆蛋白（20克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材：芹菜（已洗净切段）、鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）2...

食材明细主料鹌鹑蛋（120克）香干（85克）咸菜（110克）调料味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干咸菜炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材：鹌鹑蛋、香干、咸菜（已清洗）2、将咸菜和香干放在案板上分别...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鹌鹑蛋（180克）青菜（500克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋烧青菜的做法步骤1、食材：鹌鹑蛋（已清洗煮熟剥壳）、...

食材明细主料韭菜（适量）鹌鹑蛋（适量）虾仁（适量）辅料油（适量）原味（口味）未知（难度）韭菜鹌鹑蛋炒虾仁的做法步骤1、韭菜切段；将虾洗净后去除虾线，切段备用；碗中放入适量鹌鹑蛋，再倒入虾仁，混合均匀，像打鸡...

食材明细主料笋干菜（适量）鹌鹑蛋（17个）辅料冰糖（适量）生抽（适量）盐（少许）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤1、材料：笋干菜（已泡发）2、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）3、冰糖4、将已泡发...

“黄花菜有健脑抗衰功能;降低动物血清胆固醇作用;还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气...

食材明细主料肉（适量）熟鹌鹑蛋（适量）小油菜（适量）辅料植物油（适量）面包糠（适量）生抽（适量）盐（适量）香油（适量）葱（适量）糖（适量）醋（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋肉圆...

“【鹌鹑蛋青菜汤面】是今天我和儿子两个人的午餐哦。。。”食材明细主料面条（200克）青菜（180克）鹌鹑蛋（120克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋青菜汤面的做法步...

食材明细主料菜花（200克）鹌鹑蛋（10个）辅料泡发黑木耳（适量）配料盐（3克）生抽（2勺）白糖（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜花烧鹌鹑蛋的做法步骤1、准备的材料。2、鹌鹑蛋放入锅中...

食材明细主料大白菜（5支）鹌鹑蛋（10个）辅料干辣椒（4个）淘大黄豆酱油（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋烧大白菜的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净。2、大白菜洗净切段并沥干水份。3、平底锅加...

“鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点...

食材明细主料青菜（155克）鹌鹑蛋（240克）肉骨（675克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）青菜鹌鹑蛋肉骨汤的做法步骤1、食材：青菜、鹌鹑蛋（已煮熟）、肉骨（已焯水）2、将青...

食材明细主料鹌鹑蛋（150克）粉丝（55克）菠菜（200克）调料浓汤宝（1盒）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋粉丝菠菜汤的做法步骤1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋、粉丝、菠菜（已去根洗净）、牛肉味的浓汤宝...

“鹌鹑蛋小朋友特别喜欢吃，但是味道太单一的话，常时间吃也是会腻的，今天尝试用红果家茄汁跟鹌鹑蛋的结合，味道酸酸甜甜的超级好吃。”食材明细主料鹌鹑蛋（12个）茄汁酱（20克）淀粉（适量）辅料白糖（适...

食材明细主料菠菜（一小把）鹌鹑蛋（四两）辅料汤料（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤鹌鹑蛋菠菜的做法步骤1、材料：菠菜2、鹌鹑蛋（已煮熟）3、将菠菜清洗清洗。4、捞出，待用。5、将已煮熟...

“很清淡的一道菜，用料很少，营养却没少。”食材明细主料大白菜（适量）千张豆腐皮（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）油（适量）配料盐（适量）老抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜千张鹌鹑蛋汤的做法步骤...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）菠菜（几颗）辅料盐（少许）鸡精（少许）葱花（少许）油（少许）枸杞（几粒）清水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋放水里煮熟去壳。2、菠菜洗净备用...

食材明细主料鹌鹑蛋（15只）紫甘蓝（100g）黄瓜（1根）西红柿（1只）辅料食盐（少许）调料色拉酱（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤1、鹌鹑蛋清洗干净表面加清水煮十来分钟左...

食材明细主料鹌鹑蛋（500g）辅料生抽（30g）盐（10g）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好鹌鹑蛋洗净备用2、鹌鹑蛋下冷水锅煮熟3、把煮熟的鹌鹑蛋过凉，磕碎或者捏碎蛋壳，...

食材明细主料鸡爪（230克）鹌鹑蛋（130克（已剥壳））黄花菜（30克）调料料酒（适量）酱油（适量）零卡糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黄花菜鹌鹑蛋烧鸡爪的做法步骤1、食材：鸡爪（已清洗焯水）、已...

食材明细主料鹌鹑蛋（110克）菠菜（210克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋炒菠菜的做法步骤1、食材：鹌鹑蛋（已煎）、菠菜（已洗净）2、将已洗净的菠菜下入沸水中焯...

“苋菜上色非常的厉害，今天的这款菜就是利用了苋菜的这一特性，给鹌鹑蛋染色，非常的漂亮可人。”食材明细主料苋菜（180g）鹌鹑蛋（150g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量...

食材明细主料鹌鹑蛋（160克）白菜（240克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤1、食材：鹌鹑蛋、白菜（已清洗切开）、干辣椒（已剪开）2、取...

食材明细主料菜芯（一大把）鹌鹑蛋（15个）辅料桂皮（少许）大料（少许）配料白糖（一勺）生抽（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋烧菜芯的做法步骤1、材料：菜芯2、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳...