关于炒笋的知识

“埔田笋粿只是当地对埔田特产的“竹笋炒粿条”的简称。竹笋炒粿条，选用鲜竹笋切丝，粿条亦切成细丝，慢火翻炒至粿条略带赤色，笋香和粿条的米香同时溢出，非常诱人。埔田当地盛产竹笋，是竹笋之...

“牛肉高蛋白质，笋片高纤维，营养美味不长肉。”食材明细主料笋片（200g）牛肉片（100g）辅料姜丝（2勺）红薯粉（1勺）调料油（5勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒笋片的做法步骤1、笋片切好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟葱炒笋是一道制作比较简单的家常菜。以竹笋为主料加各种佐料翻炒所制。竹笋味道鲜美，口感细腻，非常的清爽开胃，而且富含...

“冬笋的营养价值很高，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”埋在地下，尚未破土而出，富含多种蛋白质和氨基酸，最宜生炒，与肉，与鱼，与咸菜怎么炒都鲜美，不但味道鲜美...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡肉炒笋算是一道家常菜，鸡肉是减肥的朋友们的福音，因为鸡肉没有什么肥肉的成分，对减肥有功效，笋也算是减肥食材，所以鸡肉...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味的葱炒笋是将笋放入锅中和葱花一起炒制而成的一道家常菜，制作起来十分简单的哦，吃起来也是十分美味，营养丰富特别是...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟小米辣炒笋丁，是一道湘菜的普通菜式。家常饭桌上随处可见，食材选用物美价廉的笋丁，最好是当季的笋丁，味道更加鲜美。喜欢...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟春天，雨水的贵如油季节，家里成片的竹海中一根根春笋争先恐后地破土而出。可爱柔嫩的小春笋不屈地向上长，一节，一节，又一节...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腊肉炒笋这道家常菜做法简单易学，炒后的笋更加的脆香，腊肉更加的嫩甜，真的是一道佳肴啊！这道美食腊肉炒笋它的最大功能是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟会吃的人都喜欢五花肉，最好就是半肥半瘦的，因为那样的五花肉口感软硬适中，入味均匀，香气四溢，而五花肉是一款百搭的食材，今...

“清淡的家常菜。”食材明细主料莴笋（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）味精（适量）葱（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油鸡蛋炒笋片的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮洗净切片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道五花肉炒笋片真的是一道很不错的菜，不错的菜就一定要分享给大家，这样才会有更多的人能尝到它，看到别人也喜欢我推荐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料春笋：适量肉片：适量酸剁椒：适量辅料油：适量生姜：适量蒜头：适量味精：适量糖：适量小葱：适量具体步骤1.春笋去皮，洗净，切片，待用...

食材明细主料笋片（适量）辅料西红柿（适量）配料葱（适量）盐（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿炒笋片的做法步骤1、葱蒜，辣椒切好备用。西红柿切成丁备用2、笋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料笋：适量雪菜：适量辅料白糖：适量盐：适量辣椒圈：适量猪油：适量具体步骤1.春笋剥壳，洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2.3分...

“嫂子的弟弟从湖南过来，带了好多特产，都是自家晒的啊，纯手工，真好～！我刚好回娘家，所以也顺了一点我爱吃的啊，哈哈！喜欢湘菜我很喜欢的，但是我喜欢的风味并不是外面湘菜馆所能提供的，是不是很矛盾...

食材明细主料青笋叶（500克）面粉（约200克）辅料调和油（适量）葱（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒笋叶的做法步骤1、选择青笋嫩叶摘洗干净，控干水份。2、笋叶切丝，加面粉拌均，锅开后上...

“孩子吵着要吃。就在超市买了这个高山细笋。据说鲜笋更好吃呢。下次吧。”食材明细主料猪肉（50克）细笋（一袋）辅料胡萝卜（半根）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉...

“竹笋，又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋即竹的嫩茎，柔嫩清香，滋味鲜美，历来被誉为“蔬中第一品”。”食材明细主料竹笋（400克）五花肉（100克）辅料大蒜（4粒）葱（1根）鸡精（0.5克）盐（1克）生抽（1茶匙）味极鲜酱...

“这也算是重新回归，分享的第一个菜谱青笋的清香，酥脆。和青椒微辣。做下饭菜，还是棒棒哒。青椒不管北方人还是南方人都可以接受，辣度的话适中。莴笋是我国南北均产，冬、春季采收，是春季及秋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟木耳炒笋片是一道清淡的家常菜。木耳和莴笋都含有很高的营养价值，有着人体必需的营养成分，且有清热利尿、防癌抗癌的功...

食材明细主料青笋（适量）辅料葱（适量）大蒜（适量）调料核桃油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）核桃油炒笋片的做法步骤1、青笋去皮洗净备用。2、大葱和大蒜准备就绪。3、青...

“春天来了，让爽口的塔菜给大家的餐桌增添一份独特的绿意吧！”食材明细主料塔菜（适量）笋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）塔菜炒笋的做法步骤1、笋去皮切小片，塔菜洗净去根掰开。2、热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炒笋，是一道鲜嫩可口的菜肴，主要原料有春笋，小葱，生抽等，春笋多产于江南地区，春笋质地单纯，口感清脆，与肉类搭配做腌笃鲜或者...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料廋肉：100加工过的笋：100辅料盐：适量酱油：适量水淀粉：适量味精：适量葱花：适量油：适量具体步骤1.准备食材2.瘦肉切丝3.在瘦...