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发表于:2024-01-01
“这一碗荞麦馄饨暖胃暖身,比多穿衣服还管用!”食材明细主料雁门清高有机纯苦荞粉(100g)普通面粉(400g)肉馅(适量)辅料鸡蛋(适量)葱末(适量)调味品(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荞麦馄饨的...
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发表于:2023-12-31
“如何把一盘馄饨,做得让所有人都惊艳”食材明细主料有机纯苦荞粉(适量)普通面粉(适量)肉馅(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)清水(适量)葱花(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋抱荞麦...
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发表于:2024-02-24
“混沌,也叫清汤,我很喜欢吃混沌,每次到外面吃早餐,有时间的话就是吃混沌,我就自己琢磨着包,还挺成功的,包过好几次,老公和宝宝也很喜欢吃。有几次老公天天早上起来煮混沌吃,我问“为什么不吃馒...
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发表于:2023-12-31
“面点专业零失败配方,皮薄光滑,馄饨煮熟口感润滑,营养美味又健康!”食材明细主料面粉(500克)水(240克)辅料面碱(2克)调料盐(2克)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馄饨的做法步骤1、成品图皮薄光...
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发表于:2024-01-09
“来碗热腾腾的鸡汤馄饨是幸福的!鸡汤馄炖,色泽鲜艳,筋滑嫩爽。口味鲜而不腻,味道纯正,加入香菜后口感更佳。本方子介绍2种做法,一种鸡汤馄炖,一种红油抄手,都是美味的”食材明细主料猪肉馅(200...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料小馄饨(适量)荞麦面(1包)辅料香葱(适量)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小馄饨荞麦面的做法步骤1、食材:小馄饨、荞麦面、香葱。2、将荞麦面下入沸水锅中煮...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料猪肉馅(适量)大葱(适量)姜(少量)辅料五香粉(适量)盐(适量)老抽(适量)十三香(适量)酱油(适量)香油(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制馄饨的做法步骤1、盆里放入肉馅,葱姜末,香油,老...
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发表于:2018-08-17
苦荞麦是荞麦吗?小编对这个问题一直都很好奇。为了给和我一样有此疑问的朋友解惑,小编特意上网查找了关于苦荞麦是否是荞麦的资料,发现荞麦含淀粉量多有甜味,而苦荞麦就带有苦味,都同为荞麦...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料猪肉(600克)老豆腐(100克)胡萝卜(半个)葱花(3根)虾仁(5个)生姜(1片)辅料鸡蛋(一个)盐(3克)生抽(3克)香油(2克)料酒(2克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味小馄饨的做法步骤1、肉末加入老豆腐...
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发表于:2024-01-13
“水煮”食材明细主料猪肉(三两左右)胡萝卜(大的三分之二)紫菜(适量)辅料香葱(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馄饨的做法步骤1、活面忘记拍了,这...
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发表于:2024-03-01
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她妈妈家拿蔬菜,摘了长豇豆,刚好可以包馄饨,夏至我们这里的风俗是要吃馄饨的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13个加一个水煮荷包蛋,我吃一半去厨房拍照...
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发表于:2024-02-26
“自制肉馅、自制馄饨,均为纯手工制作”食材明细主料瘦肉(250克)辅料白菜芯(少许)鸡蛋(两个)香菜(少许)配料葱(少许)姜(少许)酱油(少许)盐(少许)香油(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制馄饨的做...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料荞麦面(85克)馄饨(13个)辅料蛋丝(适量)香葱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)馄饨荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、馄饨、蛋丝、香葱2、将荞麦面下入...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料全荞麦粉(60克)青菜(2棵)小馄饨(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青菜小馄饨荞麦疙瘩的做法步骤1、食材:全荞麦粉、青菜、小馄饨。2、取70克全荞麦粉,加...
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发表于:2024-01-08
“如果爱是一碗汤,那么一颗颗馄炖就是我们一个个的小故事”食材明细主料香菇(200g)辅料鲜虾(300g)面粉(300g)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)馄饨的做法步骤1、面粉和面擀馄炖皮,鲜虾香菇切...
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发表于:2023-12-29
“今天一上午,跑了两个菜市场,水果、蔬菜、猪肉🥩买起~本来馄饨是要包完了冻上,晚上给儿子做夜宵的,可下午身体不舒服,干不动了,晚上就煮馄饨了。馄饨喜欢这个馅,味道鲜美,菜鸟也能和出美味的馅...
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发表于:2023-12-27
“常规的烧麦多用饺子皮,每次还要对饺子皮进行加工(擀花边),一次包馄饨剩下了不少皮,就突发奇想用馄饨皮包了烧麦,没想到既方便又好吃~✌”食材明细主料馄饨皮(250g)五花肉(150g)虾仁(150g)香菇(7只)...
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发表于:2018-08-25
我们在市面上常常见到,关于苦荞麦和荞面的制品,比如面条,面粉,还有茶。等等,但是很少有人注意到苦荞麦与荞麦区别。甚至有很多人认为,苦荞麦与苦荞就是一种东西。也有人认为他们是不同的,但作...
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发表于:2024-03-01
“中国的馄饨好吃,就是馅料太少了!它不如意大利的馄饨皮薄馅儿大,呵呵!意大利的馄饨有炸的,有带汤汁的,还有炒的和拌的。总之,他们的品种不比咱们的少,还都挺美味!意大利馄饨其做法和咱们的饺子...
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发表于:2024-02-24
“馄饨在古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料面粉(200)辅料芹菜(适量)白菜(适量)胡萝卜(少许)金针菇(一丢丢)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馄饨的做法步骤1、200g面粉放入少许盐🧂,和面。2、醒面20分钟。3、3大片的大白菜准...
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发表于:2024-01-11
“热乎的喝点汤,吃几个馄饨。心情好!”食材明细主料猪肉(250)馄饨面皮(适量)辅料白胡椒粉(少许)鸡精(少许)姜粉(适量)酱油(半汤匙)醋(适量)香菜(一棵)水(半碗)紫菜(适量)葱花碎(适量)盐(适量)虾皮(少许)油(少许)原味(...
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发表于:2024-02-27
“这里只简单的制作鲜肉馄饨,要是喜欢其他口味的馅可以自行添加或更改”食材明细主料猪肉(一斤)馄饨皮(2斤)辅料盐(适量)味精(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)馄饨的做法步骤1...
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发表于:2024-01-02
““牙疼不是病,疼起来要人命!”这几天倍受牙龈肿痛之苦,连张嘴都痛。只能喝点粥,加点蔬菜,加点馄饨,有荤有素营养美味,好吃又解饱。蔬菜粥这样煮,剩米饭有了好去处,馄饨有了新吃法。你也不一定...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料肉(适量)四季豆(适量)豆腐(适量)小葱(适量)洋葱(适量)茭白(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大馄饨的做法步骤1、准备材料2、准备材料3、豆腐煎一下4、切材...