发表于:2024-02-25
“小时候就喜欢米酒香甜的味道,每次看到有卖那种碗装,可以直接吃的,都会缠着妈妈买一碗解馋,而现在自己也可以轻易做出来了,而且家人,身边的亲戚朋友都说好吃,喜欢吃呢!”食材明细主料糯米(500...
发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(适量)米酒(200g)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米酒甜饼的做法步骤1、米酒加两小勺糖。2、倒入面粉,再加适量水调成糊,醒二十分钟。3、电饼铛预热刷油,倒入...
发表于:2024-02-27
“米酒:米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。”食材明细主料糯米(2杯)辅...
发表于:2023-12-29
食材明细主料糯米(1斤)紫米(半斤)辅料凉开水(适量)调料甜酒曲(5g)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制紫米甜酒的做法步骤1、黑米浸泡一夜。2、糯米浸泡一夜,用手能搓碎。3、甜酒曲准备就绪...
发表于:2024-02-27
食材明细主料糯米(1斤)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)糯米甜酒的做法步骤1、准备好等团子糯米,2、用油水淘冼数遍,放进电压锅高压10分钟,3、换个有盖的大碗,让它自然冷却...
发表于:2024-03-01
“在冷冷的天气喝上一碗冒着热气的米酒甜汤,是不是让人暖心又暖胃,浑身都舒服啊,喜欢的来喝上一碗吧!别客气啊。”食材明细主料米酒(一碗)辅料香蕉(一根)葡萄干(20粒)枸杞(10粒)玉米淀粉(2勺)配料冰...
发表于:2024-01-13
“天气开始冷了,进补时间到,做点甜酒吃吃。做酒糟鸡蛋,酒糟汤圆味道好极了。”食材明细主料甜酒曲(1个)糯米(1000g)辅料玻璃容器(1个)糟香(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)糯米甜酒的做法步骤1、糯...
发表于:2024-02-23
食材明细主料酒曲(2克)辅料冷开水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)未知(难度)甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度,倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、...
发表于:2024-02-24
“天凉了,自已做点米酒,淡淡的酒香,桂花香,好美哟。”食材明细主料糯米(1.5斤)辅料酒曲(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)甜米酒的做法步骤1、糯米洗净后浸泡6小时以上。2、上蒸锅蒸30分钟...
发表于:2024-02-23
“今天整理储物柜,发现还有没用完的酒曲,都快烦死了。”食材明细主料大米(适量)辅料温开水(适量)酒曲(1块)白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)未知(难度)自酿香甜米酒的做法步骤1、蒸好的米饭,凉到30...
发表于:2024-02-26
食材明细主料花生(适量)辅料白砂糖(适量)调和油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜花生米的做法步骤1、花生适量.2、锅中放油,多放点,烧至七成热时倒入花生炸制两分钟【时间自己定,熟...
发表于:2024-01-28
“爱吃贝壳的亲们、按照我的小妙招、炒什么都好吃~”食材明细主料蛤蜊(500g)辅料蒜蓉(3g)姜丝(1g)白酒(2勺)辣椒酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香蛤蜊的做法步骤1、切葱、姜、蒜备用...
发表于:2024-02-27
“糯米甜酒主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜,富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等营养成份。因糯米甜酒的营养丰...
发表于:2023-12-26
食材明细主料糯米(1000g)辅料甜酒曲(适量)红曲(适量)调料高度白酒(500ml)甜香(口味)煮(工艺)数天(耗时)神级(难度)糯米甜酒酿的做法步骤1、两斤糯米。2、用水清洗干净,多淘洗几遍,洗至米水清澈,做出的米酒...
发表于:2024-01-04
“醪糟,有活血化气的作用。能够有效的促进血液循环。我们在日常生活中经常用到这个醪糟。煮荷包蛋煮汤圆。可以说是每家人都必备的一道家用食材。要用对方法,在家也能做出好吃的醪糟。”...
发表于:2024-02-24
食材明细主料米酒渣(适量)面粉(用量是米酒渣的1.5至2倍)白糖(适量)辅料芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒渣饼的做法步骤1、做好的米酒2、将米酒汁过滤出来3、纯米酒汁装入瓶中,...
发表于:2024-02-26
“唉,在家也没事干。所以就摸索出用微波炉烤的米酒糕,味道还不错呢~米糕里透着香甜的米酒味,还有浓郁的酒香.希望大家喜欢,做法很简单哦。”食材明细主料面粉(300克)辅料米酒(150克)配料糖(适量...
发表于:2024-01-03
食材明细主料木瓜(适量)甜米酒(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木瓜甜米酒的做法步骤1、木瓜。2、切开成两半去籽洗净。3、去皮后切成小块。4、煮锅里加适量水,放入甜米...
发表于:2024-01-08
“甜米酒口味香甜醇美,含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收,中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。每天一小碗甜米酒,补血,健体、美容等功效。”食材明细主料糯米(250克)...
发表于:2020-09-03
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时冬天到了,人们都喜欢喝点小酒来暖暖身子,我家也是,我爸喜欢喝点家酿米酒,他说在冬天喝最让人感到惬意,如果再约上几个好友共...
发表于:2024-01-11
“过新年,团团圆圆,小聚一杯,是传统中国年。以前的新年就都自家酿的甜米酒健康。甜米酒口味香甜醇美,含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收,中老人及孕妇、妇女补气养...
发表于:2019-01-14
这道可以说是一道夏日饮品了,在家自己就可以做,简单的食材和简单的步骤,就算不会做饭的人也可以很轻松的做出来哦!主料糯米:1000g辅料甜酒曲:7g详细步骤:第一步备好的糯米洗净之后最好提前浸...
发表于:2024-01-03
食材明细主料甜米酒(适量)鸡蛋(2个)辅料枸杞(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋甜米酒的做法步骤1、锅里放适量凉水和甜米酒,开大火煮。2、至锅底开始冒小水泡时,轻轻打入两...
发表于:2023-12-29
食材明细主料米酒(适量)银耳(适量)红枣(适量)水果(适量)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)米酒甜汤的做法步骤1、银耳泡发撕成小朵。2、红枣猕猴桃切小丁。3、银色和黄冰糖小火...
发表于:2024-01-07
“(百度)米酒汤圆,是江南地区常见的传统小吃,酒香四溢,香甜可口。夏天的时候冰镇的米酒汤圆另有一番风味,冬天热烫的米酒汤圆在给我们温暖的时候也带来了健脾养胃。”食材明细主料汤圆(270g)...