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发表于:2020-09-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时鸡翅是除了猪肉以外生活中最常吃的食材,炸的鸡翅根比较香口,也比较上火,煎翅根就比炸的要好吃,因为酱料比较多,所以翅根还...
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发表于:2020-04-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡翅的肉质细嫩紧致经过油炸之后就入口外焦内嫩,脆嫩兼备鲜香倍增,柔嫩爽滑,。软嫩鲜香的口感、通过高温善发诱人香味,突...
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发表于:2024-01-05
“印象中奶奶喜欢用南乳来做扣肉,这么多年来,我也喜欢上了南乳独特的香味,于是想尝试着做一道南乳翅根。那么为什么是用香煎的烹饪方法呢?因为比起炖煮,煎制的食物更香口,更勾人,我也就更喜欢...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料翅根(适量)大蒜(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香翅根的做法步骤1、翅根下水汆烫去浮沫捞出,大蒜剥皮2、...
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发表于:2024-02-29
“无任你想吃什么样的口味,超市都可买到合适的酱料和调味料,比如,红烧汁,甜酸排骨汁.豉油鸡汁等等....大大滴方便了初入厨房的“煮”妇们,今天用的是李锦记的红烧汁,实话说买了有些时候了,得...
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发表于:2024-02-27
“第一次做熏菜,味道不错,但做完之后那个锅盖真是难刷啊!作为老公生日的一道菜,因为之前没提过也没做过,所以也算是给老公的一个惊喜吧!他一边吃一边问我怎么做的?我说牺牲了咱家厨房的一把筷...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料翅根(一斤)菜瓜(半根)土豆(两个)辅料葱(适量)蒜瓣(适量)辣椒(适量)酒鬼花生(适量)配料红烧酱油(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宫爆翅根的做法步骤1、准备好食材2、土豆去...
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发表于:2024-02-28
“时做肉菜,很少用蚝油,主要用的还是酱油。今天这个翅根,蚝油绝对是主角(翅根除外)~做法很简单,烧菜的时候蚝油后放,这样蚝油的鲜味保存得比较完整。做出来的菜汁水超级浓,颜色也很好看,酱汁都...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料翅根(4个)辅料葱(适量)卤水(适量)姜(适量)配料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)白芷(适量)小茴香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)卤翅根的做法步骤1、翅根解冻洗净2、准备好所有调料3...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸡翅根(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)可乐(适量)姜(适量)葱(适量)老抽(适量)蒜(适量)甜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗好,然后用刀划些口子。2、锅中放...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鸡翅根(600克)豆腐(300克)辅料鸡蛋(2个)香菜(适量)调料料酒(2勺)黄酒(50克)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)老抽(2勺)生抽(2勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎豆腐卤鸡翅...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡翅根(600g)橙子(1个)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)蜂蜜(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤鸡翅根的做法步骤1、先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;2、先把所有...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡翅根(8个)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥翅根的做法步骤1、鸡翅根泡去血水清洗干净。2、每个上面划...
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发表于:2024-02-29
“鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、以及胎儿的生长发育都是必需的。...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料鸡翅根(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)蚝油(少许)生抽(适量)白糖(少许)葱(适量)姜(适量)面包糠(适量)鸡蛋(一颗)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)鸡翅根的做法步骤1、翅根洗净备用。2、(翅根弄个造型)放...
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发表于:2024-01-08
“经常做炸翅根,红烧翅根,宝宝有点吃腻了,改用香煎的味道很好。”食材明细主料翅根(500g)土豆(一个)胡萝卜(半个)洋葱(半个)姜(一只)蒜(几只)辅料生抽(两匙)盐(一匙)鸡精(一匙)十三香(一匙)料酒(两匙)蚝油(一匙)咸...
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发表于:2018-12-27
10到15分钟。煎鸡翅的时候要注意不要使用大火,使用大火煎制出来的鸡翅都会外焦里生,通常在煎鸡翅的时候,都会使用中火进行煎制。煎的时候不要频繁的进行翻面,要等到一面煎制金黄的时候再翻...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料翅根(10只)调料烧烤料(2~3勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净放入2~3勺烧烤料、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油(如果家里没有...
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发表于:2024-02-29
“可乐鸡翅,很久以前就听闻它的大名了,做梦都想吃,可是真的要做起来就很难··不是说它很难做,只是好像永远都没有时间去尝试新玩意!!(就怕万一搞砸了,呜呜··)”食材明细主料翅根(数个)可口可乐...
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发表于:2024-01-28
“今天推荐的这个鸡翅根不用油炸,却非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜欢麻辣,正好家里做了山城辣子鸡鸡肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着这个麻辣粉来吃这个香酥鸡翅...
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发表于:2024-01-07
“翅根怎么做好吃,我家孩子们最喜欢的就是炸翅根,当然不是直接油炸,而是用空气炸锅炸。将翅根用新奥尔良烤翅腌料腌制后,放到空气炸锅中10到15分钟左右就OK了,不用一点油,还把翅根中的油都给...
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发表于:2024-02-27
“本来是想做炸蒜香翅跟的,可女儿说炸的油太大,就改为煎翅根了。这次的煎翅根没有用太多的调料,只用了料酒去腥,蚝油、生抽调口味,更多的体现了蒜的浓香。”食材明细主料鸡翅根(6个)辅料料酒(1...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡翅根(10支)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量(大料))桂皮(适量)干红辣椒(适量)冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蚝油翅根的做法步骤1、鸡翅根我买了...
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发表于:2024-02-10
“家里的电饼铛是煎烤机型的,可煎可烤,这下可免了涮烤箱的苦了,还能吃到香喷喷的烧烤菜。这是昨晚做的烤翅根,稍微的把翅根切开,加入奥尔良烤肉粉腌制,便可用电饼铛煎烤了。出锅时有人在外问...
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发表于:2024-02-01
“满满的一口肉夹着最爱的金针菇配以爱做,绝对是食肉动物们的福音,不说了,流口水了先来一口。”食材明细主料培根(200克)金针菇(一小袋)辅料爱做调味料(3勺)香葱(1根)大蒜(4瓣)盐(少许)生抽(1勺)食用油(...