关于酿过的知识

你有自己酿过白酒吗|自酿白酒的危害是什么

发表于：2017-12-24

白酒是大家都很熟悉的一种酒，它是中国酒类的统称在我国有着悠久的历史文化，很多朋友喜欢自己酿造白酒，可殊不知这样是有一定的风险的，今天小编就为大家总结一下自酿白酒的危害是什么？现在就...
家庭自制酒酿|酒酿

发表于：2024-02-26

食材明细主料糯米（两斤）辅料酒糟丸子（适量（一袋是制作6斤糯米的））甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）家庭自制酒酿的做法步骤1、原料图。2、糯米提前泡发一夜。3、泡好后沥干水分。4、蒸锅中...
酒酿的做法自制酒酿酒酿怎么做

发表于：2024-03-01

“第一次吃到的酒酿是婆婆亲手做的，可能是先生特别爱吃，所以，每次回去，婆婆总是要做一小缸酒酿，先生介绍给我说，特别好吃，说真的，第一次吃的时候，没觉得有多么的好吃，口感绵绵的，有一股淡淡的说不...
过期了喝不得|自酿葡萄酒保质期到底有多长？小心

发表于：2018-01-08

葡萄酒是一种非常美味而又富含营养的饮品，有着美容养颜，帮助睡眠等诸多功效，对我们的身体极其有利，当然了，我们都知道，外面购买的葡萄酒为了追求葡萄酒的纯正味道，往往味道都非常的酸涩，并不符...
酿酒过程中需要注意什么|酿酒一般发酵多久

发表于：2018-02-16

酒在我们国家的历史已经非常悠久了，从古代开始我们就开始自己酿酒，现在在我们国家的很多地区仍然有很多酿酒的公司，酿酒的过程中最重要的就是发酵，那么大家知道酿酒一般发酵多久吗?一、酿...
酿酒过程中非常重要的一个原材料|酒曲是什么

发表于：2018-02-16

在我国酒文化的历史是非常悠久的，大家对于品酒是有一定的了解的，当然，对于酒的分类，包括酒的口感都是有一定的了解的，只是对于酒的制作并不是特别的了解。我们在制酒的过程当中是经常会使用...
辣椒酿的做法酿辣椒酿怎么做

发表于：2024-01-02

“酿油豆腐是小时候的至爱，下雨天吃酿油豆腐别有一番风味，香菇是起到提香作用，花生，胡萝卜是为了有更好口感，因为有肉末加上油豆腐较油，所以加入适量韭菜起到中和作用，最后准备上碟前打个汁，看...
自酿葡萄酒的过程麻烦不麻烦

发表于：2018-02-16

自酿葡萄酒的过程不麻烦，据说葡萄酒的酿制工艺起源于6000年前的土耳其。传说因为洪水的冲击，葡萄散落在地，落地的野葡萄经与雨水结合发酵后发出酒香味，这个人就成为第一个酿制葡萄酒的人。...
酿豆腐的做法过年不可少的酿豆腐酿豆腐怎么做

发表于：2024-01-11

“过年必不可少的就是豆腐酿、苦瓜酿、辣椒酿之类的菜品，这款菜好像绝大多数是南方人比较喜欢吃，将馅料满满当当的塞进豆腐中，仿佛包饺子似得，那样给人出其不意。”食材明细主料猪肉（100g）砂...
豆腐肉末酿香菇你吃过吗？图解|酿豆腐吃得多了

发表于：2018-12-16

酿豆腐吃得多了，但是豆腐反过来酿肉末香菇你吃过吗？把豆腐酿进肉里，不仅能增加肉的嫩滑口感，味道还更鲜美，热量也很低，营养更全面，非常适合健美健身减肥人士。香菇可以选用新鲜或干的都可以，主...
酿苦瓜豆腐的做法酿苦瓜，酿豆腐酿苦瓜豆腐怎么做

发表于：2024-02-29

“以前不知道有这种菜的，是嫁给我老公后才知道他们那里还有这种小吃，可以拿来吃夜宵，还可以当主食哦！我老公是广西平南人,他们那里好像是晚上才有得卖，便宜但我觉得蛮好吃，所以想跟大家来分...
美味酿茄子|酿茄子

发表于：2024-02-23

“常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的吃法，荤素皆宜，今天是用鱼肉酿造，味道鲜美。”食材明细主料茄子（三条）新鲜鱼肉（200g）葱（一条）鸡蛋（一个）盐（少量）辅料...
自制甜酒酿|甜酒酿

发表于：2024-01-01

“天一冷就特别想念婆婆做的甜酒酿，美味一直在心中滋长，今拔草成功！特意分享给喜爱的小伙伴！温度掌控好，美味超简单！”食材明细主料糯米（1000g）甜酒曲（8g）辅料凉白开（适量）甜香（口味）其他（工艺）数天（耗...
酿西红柿的做法【红黄酿】酿西红柿酿西红柿怎么做

发表于：2024-02-27

“这两周都没有胃口，但又快肚子里的宝宝不够营养，今天突然想做点和西红柿有关的应该吃得下了。各位看的时候不见怪啦，用手机拍的图不是很清晰~”食材明细主料西红柿（500克）猪肉（100克）辅料马...
蜂蜜的作用及功效|酿蜂蜜过程

发表于：2018-11-02

蜂蜜有很高的营养价值，经常喝蜂蜜水吃蜂蜜会使我们的身体变得更加健康，但是我们在吃蜂蜜的时候有没有想过蜂蜜是怎么酿造出来的，蜂蜜的功效和作用有哪些呢，蜂蜜有有什么食用价值，经常喝蜂蜜...
客家酿苦瓜酿豆腐怎么做|客家酿苦瓜酿豆腐的做法

发表于：2024-02-27

食材明细主料苦瓜（1根）豆腐（10小块）猪肉馅（半斤）辅料香菇（6朵）瑶柱（10颗）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（少量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家酿苦瓜酿豆腐的做法步骤1、准备材料。将苦瓜洗净，切...
什么味道，你吃过吗|用来酿酒的红毛丹

发表于：2018-06-13

红毛丹又名毛荔枝，和荔枝长得有点像，口感和荔枝也相似，但是其营养价值要比荔枝高，所以更多人也青睐于它。红毛丹属温性水果，容易上火的体质不宜多吃，一定要根据自己的体质来食用噢！下面小编来...
甜酒酿的做法甜酒酿（酿白酒）甜酒酿怎么做

发表于：2024-02-24

“老公不会喝酒，却极喜欢家酿白酒，儿子也是菜场虽有的卖，但吃的总不过瘾，所以就自己动手做，这是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，娘家一点，姐家一点的，大家一起分享，吃这才更有味，嘿嘿……”食...
自制酒酿|酒酿

发表于：2024-01-02

食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（4克）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酒酿的做法步骤1、糯米洗净泡发3小时。2、准备酒曲。3、蒸熟米饭。4、米饭放至30度左右温热后撒入酒曲。5、加...
酿丝瓜的做法嗜肉族美女不容错过的美容美白菜——酿丝瓜酿丝瓜怎么做

发表于：2024-02-26

“丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效，尤其适合夏秋等炎热天气食用。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消...
酒酿果酱花色馒头的做法酒酿果酱花色馒头的制作过程酒酿果酱花色馒头怎么做

发表于：2024-02-27

“自己做的米酒一直想做馒头，那天和面时加了一些米酒发酵时特别明显，蒸熟后发的特别大松软好吃，看到土豆网馒头做的花很漂亮想学学，昨天中午就大胆的实验用酒酿代替了发酵粉和泡打粉，用黄瓜...
改良过的香菇酿肉如何做简单又美味

发表于：2019-12-05

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅：4两胡萝卜：2/1根青椒：一个香菇：12个辅料葱：适量具体步骤1.把香菇已经，去掉根部，留根部中间嫩的部分和切片胡萝卜...
过年菜谱—酒酿双色圆如何做简单又美味

发表于：2020-02-24

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：适量绿茶粉：适量可可粉：适量辅料牛奶：50椰浆：20糖：40生粉：10黄油：10鸡蛋：1只细椰蓉：20具体步骤1.皮原料：绿茶皮：糯米粉150...
茅台酒酿造过程介绍|茅台醇价格

发表于：2018-05-03

提到茅台，好多朋友是赞不绝口，这也和茅台产地得天独厚的酿酒环境、气候、水质等自然因素有关，同时，能拥有如此好的口碑，也和茅台的酿造工艺和先进技术密不可分。每一滴都凝聚了酿酒工人们的...
酿豆腐泡的做法酿豆腐泡---酿豆腐的做法酿豆腐泡怎么做

发表于：2024-02-05

“这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙，馅都是一样的，换到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔叽咔叽”的口感，让人吃得更开心，下面分享做法。”食材明细主料碎肉（350g）干虾米（40...