关于[麻麻小厨房]茶叶蛋的知识

茶叶蛋的做法 [麻麻小厨房]茶叶蛋茶叶蛋怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料茶叶（适量）香叶（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净备用。煮鸡蛋最好不咬太新鲜...
拌凉粉的做法 [麻麻小厨房]拌凉粉拌凉粉怎么做

发表于：2024-02-26

“夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。很简单的小菜，只是想跟大家一起分享制作美食的过程~掌勺的想每天的菜单，既要营养又要照顾几张挑剔的嘴，很难的有木有”食材明细主料...
茴香小麻叶怎么做|茴香小麻叶的做法

发表于：2024-01-01

“宅在家里，反正就是各种捣鼓，虽不能享受这大好春日，但也不能辜负啊！前几日做了一波麻叶，有人还要吃，今加了一把小茴香，味道就更赞了！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（三个）五香粉（适量）黑芝麻（适量）白芝...
凉拌海蜇的做法 [麻麻小厨房]凉拌海蜇凉拌海蜇怎么做

发表于：2024-02-26

“海蜇，是一种大型食用水母，属于腔肠动物门，钵水母纲。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制（俗称三矾提干海蜇），滤去水分后食用，可食部分主要为...
拌木耳的做法 [麻麻小厨房]拌木耳拌木耳怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料木耳（适量）辅料香菜（适量）海米（适量）蒜（适量）配料味达美（适量）蚝油（适量）香油（适量）米醋（适量）味精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌木耳的做法步骤1、黑木耳水发后控水2、将黑木耳...
姜汁松花蛋的做法 [麻麻小厨房]姜汁松花蛋姜汁松花蛋怎么做

发表于：2024-02-26

“姜含有姜辣素，有很强的抑制氧自由基的作用，其作用比维生素e还要强得多，可增加身体免疫功能并可抗衰老。醋有消食化积，杀毒止痛的作用。松花蛋在制作过程中会产生少量的铝，对人体有害,而姜...
凉拌海螺的做法 [麻麻小厨房]凉拌海螺凉拌海螺怎么做

发表于：2024-02-26

“螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海螺味甘、性冷、无毒；具...
老醋花生的做法 [麻麻小厨房]老醋花生老醋花生怎么做

发表于：2024-02-26

“花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有...
麻辣烫开店需要厨房吗

发表于：2021-03-09

麻辣烫是现在市场上火爆了的一道美食。种类齐全味道鲜美，消费者们选择的空间大，不同的食材可以满足不同的人群。不但如此，麻辣烫价格低廉，非常受学生党的喜爱。就这样，麻辣烫的加盟店遍布了...
糖醋虾的做法 [麻麻小厨房]糖醋虾糖醋虾怎么做

发表于：2024-02-26

“虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾...
美美厨房之茶叶蛋如何做简单又美味

发表于：2020-12-08

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：8个辅料盐：适量老抽：适量茶叶：适量生抽：适量大料：适量具体步骤1.将鸡蛋外壳用清水刷洗干净，2.砂锅中加水没过鸡蛋，...
油泼百叶的做法 [麻麻小厨房]油泼百叶油泼百叶怎么做

发表于：2024-02-26

“营养成分：富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力，缓冲贫血，有利于生长发育。适宜人群：适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降，贫血，饮食积滞，肺燥肺热等症状的人群。适宜于病后虚羸、气血...
麻辣小龙虾的做法威厨房┃唤醒初秋味蕾--麻辣小龙虾麻辣小龙虾怎么做

发表于：2024-01-13

“小龙虾口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃，麻辣口感加以喧闹气息，总是带来不可多得的惬意体验。”食材明细主料小龙虾（500g）干辣椒（100g）花椒（适量）蒜片（适量...
糖水山楂的做法 [麻麻小厨房]糖水山楂糖水山楂怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料山楂（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖水山楂的做法步骤1、山楂洗干净，沥水2、山楂洗干净，沥水3、将山楂核去掉。俺在去山楂核方面没什么经验，外带刀工不...
黑芝麻保质期|厨房小知识

发表于：2017-12-27

在大部分人的眼里，很多食物都是有保质期的，所以在买东西的时候我们一般都会看生产日期和保质期，但是也有一些散装的食物没有贴上保质期和生产日期的，比如散装的红豆、绿豆、黄豆等豆类，再比...
干煸芸豆的做法 [麻麻小厨房]干煸芸豆干煸芸豆怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料芸豆（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料食用油（适量）味极鲜（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸芸豆的做法步骤1、豆角洗净，沥...
加盟麻辣海鲜小龙虾刘小贱私房麻辣小厨可以吗

发表于：2022-04-20

餐饮提问：加盟麻辣海鲜小龙虾刘小贱私房麻辣小厨可以吗你的雯呐回答：小龙虾很火啊，我表哥开的尚滋味龙虾每天爆满...
炸麻叶的做法炸麻叶（面食小吃）炸麻叶怎么做

发表于：2024-01-03

“面食小吃，片片香脆🤗🤗”食材明细主料面粉（适量）黑芝麻（适量）辅料食用油（时间）鲍鱼汁（适量）五香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸麻叶的做法步骤1、食材：面粉、黑芝麻、鲍鱼汁2、天气温度22℃，水...
麻辣小龙虾的做法【兔子爱厨房】麻辣小龙虾麻辣小龙虾怎么做

发表于：2024-01-05

食材明细主料小龙虾（1000g）辅料生姜（5片）八角（4朵）香叶（5片）桂皮（3片）花椒（2勺）干辣椒（半碗）生青椒（2个）豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）食用油（5勺）蒜末（1勺）料酒（2勺）麻辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣...
芥末八带的做法 [麻麻小厨房]芥末八带芥末八带怎么做

发表于：2024-02-26

“八带也叫章鱼，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足...
辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小厨房]辣炒蛤蜊辣炒蛤蜊怎么做

发表于：2024-02-26

“中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。”食材明细主料花蛤（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蛤...
香菇炖鸡的做法 [麻麻小厨房]香菇炖鸡香菇炖鸡怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料鸡翅中（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炖鸡的做法步骤1、鸡翅用刀划...
蛋香脆麻叶的做法我家私房菜——蛋香脆麻叶蛋香脆麻叶怎么做

发表于：2024-03-01

“这一款是我家每年必备的点心，全家人都喜欢。今年也不例外，下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~”食材明细主料面粉（220克）鸡蛋（2个）辅料芝麻（20克）配料白糖（40克）盐（3克）甜味（口味）炸（工艺）一小时...
炝菠菜的做法 [麻麻小厨房]炝菠菜炝菠菜怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料菠菜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）配料食用油（适量）耗油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝菠菜的做法步骤1、菠菜摘净，中间断开，洗净2、净锅入水，加入少量的...
炒麻叶的做法潮汕的名小菜---麻叶炒麻叶怎么做

发表于：2024-02-23

“麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖...