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发表于:2024-02-24
“蛋奶饼(Quiche)是一种美味、外馅无上面一层的乳蛋糕点,包括鸡蛋、奶酪、肉类、海鲜或蔬菜等。它是法国美食的一部分,但在英国也很受欢迎,特别是作为聚会食物。他们当然不用云吞皮,云吞应该...
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发表于:2018-08-21
在广州市。云吞面又称馄饨面,虽然是汉族小吃,但是却属于粤菜系。云吞面以云吞和面为主,最主要的还是在于汤头的好坏,一旦汤头的口感不好,则会影响整体的感觉,其次是云吞和面,云吞口感润滑,馅料...
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发表于:2024-02-27
“这是第二次包云吞,有点挑战自己的意味,因为第一次包好之后煮的时候有一半都散开了。后来有朋友说煮云吞最好不要大火,而且包的时候在云吞皮上沾上少许水。试着用中火煮,还是散只是散得没...
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发表于:2024-02-01
“真不知道这个确切应该叫什么名字,按照英文直译就是乳蛋饼,可是怎么看它和饼也没多大关系,算了,姑且就这样叫吧!西班牙火腿肠和土豆的碰撞,居然是法式的,我怎么都搞不明白,没办法,人...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料瘦肉(适量)香菇(3朵)青菜(2颗)红萝卜(半个)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)生粉(适量)橄榄油(适量)酱油(少许)糖(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)云吞的做法步骤1、香菇、红萝卜、青菜,瘦肉清洗干...
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发表于:2018-08-20
碱水面。碱水面是黄色的。云吞面在两广地区比较普遍,最初于90年代出现,云吞面的特色在于云吞和面条一起煮,最初的面条是用广式碱水面制作,随着手工艺的深化,也有用竹升面、鱼粉、粉丝、手工...
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发表于:2024-02-27
“上星期挖了两大包荠菜没时间处理,只好暂放入冰箱,隔了好几天才有空从冰箱里取出来处理,一部分焯水后放入冰箱储存起来,留下一点本来想做沙拉的。后来有人建议不如用来包云吞,平常我很少吃...
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发表于:2018-06-19
皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料云吞(50g)鸡蛋(1个)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋云吞的做法步骤1、鸡蛋要冷水的时候就打下去2、已经包好的云吞3、蛋黄看到已经凝固了放入云吞4、放入适量的盐5、...
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发表于:2019-07-18
现在很多人都比较爱吃过桥米线,可见,现代人对过桥米线这种美食是非常看好的。过桥米线作为美食行业的知名品牌,有很多创业者们都想要加盟。那么云南过桥米线哪家最正宗?我们一起来看看吧...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鸡肉泥(40G)鸡蛋(1个)葱花(少许)辅料猪肥瘦肉泥(60G)泰式酸辣酱(少许)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋皮炸云吞的做法步骤1、鸡肉猪肉泥混合,加入姜水及鸡蛋清,里面放矢量盐,油搅拌...
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发表于:2024-01-02
“云吞换个吃法,加个鸡蛋,美味营养的早餐,孩子超爱吃呢。”食材明细主料鸡蛋(2个)云吞(12只)辅料水(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抱蛋云吞的做法步骤1...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡蛋(2个)云吞(10个)辅料芝麻(少许)盐(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋抱云吞的做法步骤1、把包好的云吞上锅蒸水开转小火15-20分钟,2、平底锅放入少于油,把云吞底...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...
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发表于:2023-12-31
“荷包蛋最适合早餐,热乎乎的一碗面或者一碗云吞,哪怕是一碗疙瘩汤,搭配一枚荷包蛋,都是满满的能量早餐,吃得舒服还充满营养。”食材明细主料鸡蛋(2个)云吞(数量)生菜叶(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料云吞皮(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋云吞的做法步骤1、肉剁碎加上葱花生抽盐。油。搅拌均匀。搅...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡蛋(2个)云吞皮(10片)辅料盐(1/2匙)白胡椒粉(1/2匙)小葱(2根)植物油(适量)蒜蓉辣酱(1勺)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)云吞皮鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,加入盐,白胡椒粉和葱花...
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发表于:2024-01-28
“炸云吞属于精品主食,广东特色小吃。口感酥脆,外脆内嫩,在国外炸云吞——这个中式小吃不但十分流行,还被称为头盘菜。今天就在家享受一道国外头盘菜的待用----炸云吞”食材明细主料面粉(20...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料猪肉馅(适量)云吞皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(少许)生抽(少许)老抽(少许)十三香(少许)蚝油(少许)香油(少许)鸡蛋(一颗)醋(少许)原味(口味)未知(难度)云吞的做法步骤1、猪肉馅、葱、姜、十三香、鸡...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪肉(适量)云吞皮(适量)辅料胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)木薯淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云吞的做法步骤1、猪肉切成小丁。2、加入调料拌匀。3、放到料理机打成...
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发表于:2024-02-23
“这款蛋糕我更愿意使用小蛋糕模,烤成迷你可爱的样子。如果你试做过,你会发现它的味道很熟悉,像小时候吃个的那种很纯的牛奶味蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(50g)黄油(40g)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料...
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发表于:2023-12-26
“皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。皮蛋中铁的含量明显增高,因此具有一定的补血功效,适合缺铁性贫血的人群食用。皮蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白...
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发表于:2024-01-08
“非常美味好吃”食材明细主料云吞(200克)鸡蛋(2个)辅料黑芝麻(适量)花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)云吞抱蛋的做法步骤1、准备好云吞,鸡蛋,黑芝麻2、锅中热油,摆入云吞3、...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料云吞(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)猪油(适量)盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎蛋浓汤云吞的做法步骤1、主要原料。2、鸡蛋打散炒熟,铲...
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发表于:2024-01-13
“此款蛋糕给宝宝当小零食很不错!!”食材明细主料低筋面粉(70g)酸奶(90g)鸡蛋(4个)细砂糖(60g)辅料玉米油(40g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你酸奶蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、把酸奶跟...