-
发表于:2024-01-07
“灯笼茄子使用茄子夹上肉沫炸制而成!独具个性,喜庆,美味!”食材明细主料茄子(2根)肉糜(150g)鹌鹑蛋(1个)淀粉(适量)红辣椒(三个)辅料盐(适量)食用油(适量)料酒(一勺)红萝卜(一节)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普...
-
发表于:2023-12-27
“快过年了,今天分享一道喜庆年夜菜,灯笼茄子,寓意张灯结彩,红红火火过大年。”食材明细主料茄子(一根)猪肉(120克)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)圣女果(适量)淀粉(一勺)调料生抽(2勺)蚝油(2勺)豆瓣...
-
发表于:2023-12-28
“梅花映雪迎新春这道小甜品,既简单又美味,节日的餐桌有它真是锦上添花。香甜软糯、唇齿留香、回味无穷!”食材明细主料山药(1根)辅料冰糖(适量)山楂糕(3块)调料桂花(适量)水淀粉(半碗)清水(半碗)甜香...
-
发表于:2024-01-08
“冬天里御寒不可缺少的主食,香喷喷的馒头!迎新春花样馒头,过年面食不可缺少的主食,寓意“花开富贵财源旺,红红火火发大财”!”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)糖(2克)温水(适量)辅料细玉...
-
发表于:2024-01-11
“在中原河南每逢佳节都要蒸很多的馒头面点,顺便做些福袋祈福。福袋的起源是来自古代皇帝随身携带之御用挂饰,里面放置贵重玉印或避邪宝石及神圣之物。相传康熙皇帝曾将佛陀舍利子及佛陀...
-
发表于:2023-12-28
“春节马上就要到来了,最近喜爱美食的人们都开始进入忙活年夜菜的阶段,当然作为一名标准吃货,我也不能例外。家里的年夜菜必定少不了带鱼,煎炸烹炒蒸煮的样样都喜欢,今天就分享一道清蒸的带...
-
发表于:2024-02-28
“拧成螺旋状的千张可以更好的吸收红烧肉的汤汁,千张结的结扣处很有嚼头,烧肉的汤汁用来拌米饭既开胃又让人回味无穷~·”食材明细主料五花肉(500克)辅料千张(300克)配料姜(一小块)干红辣椒(数...
-
发表于:2024-01-08
“迎新春五福临门,过年必备美食,寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终!”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)糖(2克)南瓜泥(适量)温水(50克)辅料油(适量)鸡蛋(2个)玉米粒(适量)豌豆粒(适量)葱(适量)姜(适量)蚝...
-
发表于:2024-02-28
“玉手迎春是一道上汤蔬菜,造型美观,营养美味,是一道春节的应景贺岁菜。”食材明细主料白菜叶(1片)虾(6个)猪前腿肉(100克)辅料泡发香菇(3朵)豆苗(50克)胡萝卜(半根)葱(1段)姜(1块)配料生抽(1勺半)盐(1茶匙)胡...
-
发表于:2024-02-10
“咩,咩,咩,温顺可爱的小羊羊来了~”食材明细主料土司片(适量)黄瓜(适量)红萝卜(适量)辅料坚果(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊年大吉喜迎新春的做法步骤1、1.土司去边,切出小羊头部。...
-
发表于:2020-02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:40g辅料水:2-3勺具体步骤1.蛋黄加糖(10克)打至粘稠状蛋白分2次加糖(15克)打至干性发泡分两次混入蛋黄液里2.低粉过...
-
发表于:2023-12-26
“家里刚好有彩色小番茄,就动手做了几只小兔子应下景,家里有小孩可以跟小孩互动做小彩兔也是不错的哦。”食材明细主料番茄(4个)辅料黑芝麻(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩兔迎...
-
发表于:2024-02-10
“红烧肉要想色泽鲜亮,炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法,我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉(500克)千张结(适量)辅料普洱茶水(一大碗)八...
-
发表于:2024-01-31
“金猴献瑞,大嘴尝尽人间美味,美食天下,巧厨竟献天下美食。新的一年开启新的希望,新的空白承载新的梦想。徜徉在食海,沉醉在美天,大嘴猴来了,猴年吉祥,愿美天所有亲们抱着平安,拥着健康,揣着幸福...
-
发表于:2024-01-08
“迎新春年年有鱼,寓意美好“年年有余”!”食材明细主料面粉(400克)酵母(5克)糖(3克)辅料南瓜泥(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迎新春年年有鱼的做法步骤1、酵母糖用少许温水稀...
-
发表于:2024-01-31
“在这寒冷的冬季,做一朵朵美丽的花瓣馒头伴着我们度过难熬的日子,你会发现冬天也可以很美好!很美好!看到她,仿佛春天已不远,给我们带来美好的希望!春节也即将到了,都说花开富贵迎吉祥,就让我们...
-
发表于:2024-01-08
“迎新春福袋蛋羹包,过年必备美食,为节日增添“福气”“喜气”“财气”“旺气”一年里都会有个好彩头!不一样的独特风味,香滑适口,美食,美味!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料鸡蛋(两个)胡椒...
-
发表于:2024-01-08
“迎新春五福钱袋包,过年必备美食,寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终”!”食材明细主料面粉(300)糖(2克)酵母(3克)南瓜泥(适量)温水(50克)辅料肉馅(适量)蒜薹(一把)油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)十三香(...
-
发表于:2024-02-28
“首先,伦家8素标题党,因为原版就叫这名儿尽管我实在看不出来这盘里哪来的群仙,哪来的春,我赶脚换个马夹这小样儿还是个肉圆儿话说最近正琢磨着有关年菜整个啥好彩头的玩意儿呢,翻翻小本子...
-
发表于:2024-01-05
“千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样,在宁波这里我们叫千张,在其他地方有叫干豆腐丝,干丝,豆干的可是吃法却大同小异,是很不错的豆制品,嚼起来十分香醇。。。”食材明细主料灯椒(200...
-
发表于:2023-12-29
“新年聚餐,上桌就光盘的灯笼虾,没等我拍照留念就给朋友吃啦,还好他们为了晒朋友圈帮我拍啦。没辜负我的辛苦啊!”食材明细主料大虾(25只)土豆(2个)辅料青豆(适量)玉米(适量)姜片(适量)调料盐(2g)黑胡...
-
发表于:2022-04-02
餐饮提问:张妈串串香加盟步骤有哪些家有大语希回答:只要你给钱,就好办。ai在新城回答:最地道的串串香当属【千签君串串香】,只能帮到这里了。邵梦晴1回答:张妈不知道!我知道杨家坪有一家万妈...
-
发表于:2024-02-28
“萝卜是中医首推的养生菜。。。常言道“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”!萝卜看似平常的菜,却是中医首推的冬季养生菜啊~~元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋,生吃脆如梨...
-
发表于:2024-01-08
“千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血...
-
发表于:2024-01-08
“彩色总能让人觉得生活是灿烂的,所以大家才这么爱彩虹吧。彩虹不常见,那就做彩虹饼干吧。在这2017年的最后一天,让这五彩斑斓的彩虹饼干,代表新的一年开始!”食材明细主料黄油(50g)鸡蛋(20g)低...