洋葱發芽長出來是大葱嗎

不是。洋葱和大葱是不同的品種。洋葱保存不當，會長出青苗，是可以食用的，但口感會比較辣。洋葱原產亞洲西部，在中國廣泛種豬，主要種植於福建、甘肅、內蒙古、新疆等地，包括紫皮洋葱、白皮洋葱等。洋葱的吃法以及烹飪方式多樣，可以炒着吃、入餡吃等。