1、吃法不同。杏子清洗乾淨可以直接吃。梅子不能直接吃,可以用於製作蜜餞等。
2、分佈不同。杏子分佈在東北、華北等地。梅子分佈於長江流域及以南地區。
3、味道不同。杏子未成熟時口感比較酸澀,成熟後口感比較甜。梅子吃起來味道比較酸,味道也比較淡。