枸杞子怎麼吃

枸杞可以搭配紅棗用來燉紅棗枸杞雞湯。洗乾淨的整雞切成塊狀，然後將其下入有鹽水的鍋裏開火焯一會水，將焯水過後的雞肉撈出。接着把生薑切成片狀，在砂鍋裏倒入紅棗、枸杞還有薑片，再把焯水過的雞肉倒進去，加入適量的水開始大火熬製。大火煮40分鐘後再轉小火熬二十分鐘，煮的時候往鍋里加適量的味精還有鹽，這樣能使得雞湯味道更加鮮美。枸杞除了用來燉湯之外，還能用來泡水喝，加了枸杞的水變得甜美無比。