蓮藕要蒸多久能熟

半個小時至一個小時。蒸蓮藕的時間跟使用的工具有關，用高壓鍋蒸，需要蒸半個小時左右，用普通鍋蒸，需要蒸一個小時左右。喜歡吃軟糯的蓮藕，可以酌情增加蓮藕的蒸制時間。蒸蓮藕可以單獨蒸，也可以添加糯米、火腿肉、五花肉、排骨等食材一起蒸，口感會更加豐富。