怎樣選香椿芽

1、挑季節。每年的四月初香椿芽就開始上市了，因此這個時候的香椿芽吃起來口感最好。

2、選長短。購買香椿芽的時候應該挑選短的購買，這樣的香椿芽吃起來口感不太高，那些長得比較長的香椿芽是長的時間比較長的。

3、選粗細。購買的時候應該挑選粗的香椿芽購買。