二十分鐘。
1、在蒸梨子時要注意,用中火蒸的時間不宜過長,梨中水分蒸發會影響食用的口感。
2、蒸梨時可以選用貢梨,貢梨甜度高,食用時滋味香甜可口。
3、蒸梨時可以將梨核挖去,放入少許冰糖和紅棗,能夠增添蒸梨的口感,使得味道不再單一,既有果香又有紅棗的香氣和軟糯。