漢堡牛肉用什麼肉最好

牛腱子肉。牛腱子肉是牛大腿部位的肌肉，牛腿肉脂肪的含量極少，用來做漢堡是最好的選擇，除此之外，漢堡裏會加生菜或者白菜等青菜，通常加入的醬則是沙拉醬或者香辣醬。漢堡要趁熱吃，若涼了會導致肉的口感下降，加熱時可以用微波爐稍微加熱。