1、對於新鮮的海蔘,首先需要將它們處理乾淨,然後放進裝滿水的保鮮袋子中,密封起來保存,同時將它們放在冰箱中,有利於延長它們存放的時間。
2、對於幹海蔘的存放方法,就是將海蔘放在陰涼通風的地方,同時避免陽光的直接照射,隨時關注温度的變化,及時移動存放地點,這樣有利於幹海蔘延長存放的時間。
3、海蔘生長在大海中,含有豐富的營養。海蔘可以蒸蛋,煮粥,還可以做成涼拌海蔘,紅燜海蔘,還有海蔘撈飯,各種菜餚。