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白鴨是什麼
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白鴨指的是我國一種優良又稀有的鴨種,又被叫做黑嘴鴨,白鴨羽毛雪白,嘴角烏黑,雙掌也是黑色的,十分好辨別出來,常見的以白鴨為原料做成的菜餚有
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爆白鴨肉、白鴨消斑湯、
茭白
鴨肉等等。
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白鴨
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