煮好的意大利麪怎麼保存

將煮好的意大利面加入少許油拌勻保存即可。將意大利麪煮成半熟的狀態，具體時間根據意大利麪的種類而定。意大利麪煮好之後，用冷水沖洗，洗去多餘的澱粉，防止粘在一起。之後用紙巾將水控幹，加入適當的橄欖油。即可放入冰箱保存，但是保存的時間不宜過長，意麪的口感會發生變化。