冰激凌都是用生雞蛋做的嗎

是，但是也有無蛋冰激凌。冰激凌雖然作為一種甜食，但還是有營養價值的，富含優質蛋白質、鈣、磷、鉀、維生素A、C、E等成分。選購冰激凌有以下幾個注意事項：

1、看冰激凌上是否標註了生產廠家以及生產的廠家是否正規。

2、查看外包裝是否有破損，有破損的可能會有污染不要選購，同時注意生產期限。

3、看冰激凌的外形是否有變化，最好不要選擇外形扭曲的冰激凌。

4、儘量不要購買顏色太過鮮豔多彩的冰激凌，存在有色素添加的可能。