秋、冬季。脆柿是秋冬季節的水果,一般在9-10月份開始上市,因為產地的不同,所以成熟的季節可能也會有所不同。也要看品種,像小圓柿霜降節就可以了,大礳盤柿子就相對要晚一點。柿子可以直接食用其鮮果,也可以將其製作柿子幹食用。