可以吃。但是葉子當中白色的肉,相對來説是會比較硬的。椰肉的吃法有很多,比如説製作椰子汁、椰肉蛋糕、椰子油以及椰奶粉等。在挑選椰子時,可以選擇掂重量,拿起大小類似的椰子,選擇相對較重的椰子進行購買,這樣的椰子肉會更多一些的。