脱脂牛奶和全脂牛奶的區別差異其實不是很大,最主要的區別在於營養物質的含量不同,除此之外其他方面大致相同。比如,脱脂牛奶中的脂肪含量要比全脂牛奶少得多,全脂牛奶的脂肪含量大概是百分之三點二,而脱脂牛奶中含有的脂肪大概是百分之一點五,甚至有的脱脂牛奶的脂肪含量會達到百分之零點零四以下唉,近乎於無,可以説是非常低了。所以許多減脂愛好者尤其喜歡脱脂牛奶,而且脱脂牛奶中的膽固醇含量也是十分的低的,他是屬於低膽固醇牛奶。