大頭菜保存方法有什麼

不放在塑料袋中，直接放在陰涼通風乾燥處。大頭菜也被稱為包菜、蓮花白等等。大頭菜可以放在冰箱冷藏室中儲存，但時間不宜過長。因為大頭菜這類蔬菜葉片中的水份含量較多，長時間放在冰箱冷藏室中容易凍壞，會影響大頭菜的口感和味道。