1-2天。豆腐在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱的保鮮室冷藏保存,這樣能保存1~2天不變質,但是豆腐的保存時間也不宜過長,豆腐保存時間太長的話,口感就會有所影響。豆腐可以烹飪成很多的美食菜餚,例如麻婆豆腐、白菜豆腐湯、燜豆腐等。