通過茶葉的味道、顏色以及外觀決定茶葉是否發黴。如果發現茶葉表面出現了灰色、黑色以及黴點的情況就證明茶葉出現了問題。其次可以聞茶葉的味道,新鮮的茶葉是清新的,如果茶葉聞出來了黴味並且還帶有刺鼻的氣味,就證明該茶葉發黴,不能再繼續使用了。