保存在通風乾燥的地方。牛肉乾巴易儲存,不容易壞,可保存較長時間,北方天氣較乾燥,在此環境中牛肉乾巴可存放2個月左右。南方氣候較為濕潤,存放時間相對短一些,吃不完可以放入保鮮袋保存,夏天需放入冰箱保存,可保存1個月。