隨着人們生活水平的提高,現在越來越多的人喜歡追求各色各樣的美食。特別是到了冬天,美食的吃法多種多樣,外國人喜歡生吃,涼拌。中國人則喜歡煎炒煮,特別是到了冬天的時候,人們為了方便,快捷,還發明瞭一樣東西—火鍋,只需要一份湯底,你想吃什麼食物都可以往裏面加,很多口味不相同的人也能吃到一塊去。隨着現在火鍋店的興起,越來越多的火鍋品種出現在市場上,那麼我們通過以下文章來了解下貴州火鍋加盟連鎖店加盟流程是什麼。
貴州火鍋加盟連鎖店加盟流程是什麼
優先步定位人羣,主要可以根據當地消費者的收入情況來決定選擇店鋪等級,店鋪等級一般分為低,中,高三級,周邊不同消費水平就要與店鋪的等級相掛鈎,這個定位的準確與否將決定以後店面生意的發展。
第二步店面位置的選擇:把店開在什麼位置最為合適呢?火鍋是一個消費行業,最需要的就是消費者,因此在店鋪選在人越多的地方越好,比如人學校附近,熱鬧社區附近,商業街區等等,當然交通也要保證發達,很好的周圍有足夠多的停車位。
第三步店內裝修,一般人在開火鍋店時都會步入一個誤區,那就是店面裝修一定要豪華上檔次,其實這個不完全正確,如果裝修過於豪華不僅投入資金昂貴,而且還會無意識的將一部分中低消費者擋在門外,所以火鍋店裝修不在貴在精。要能裝修出自己的特色,很好能夠讓人過目不忘。
第三步證件辦理,火鍋店想要長久的經營就必須辦理好相關的證件,具體需要辦理如下證件: 營業執照(工商)、衞生許可證(防疫)、税務登記證(地税)、對從業人員還要有健康證(防疫)、公安部門估計也需要辦暫住證。
第四步員工招聘培訓,為了節約時間新店員工需要提前招聘和培訓,不同的崗位培訓時間也不同,比如店鋪的管理員,廚師培訓時間自然要長,服務員,傳菜員培訓時間相對就要短一些了。
第五步物資採購,除了裝修好店鋪外,火鍋的物資採購也是必不可少的,火鍋電磁爐(液化氣),火鍋桌椅,後廚設備,各種餐具,冰箱,空調等都是需要考慮的。
相信大家看了上面的文章已經很清楚,貴州火鍋加盟連鎖店加盟流程是什麼,首先肯定是地理位置,不僅僅是火鍋店,就算是開別的店面,位置也是首選的,靠近消費人羣的地方是很重要的。其次就是裝修,裝修得好不難,裝修得有特色才不簡單。第三是證件辦理,要知道在餐飲方面,衞生是很講究的,也更能贏得消費者的信任。第四是對於員工的培訓,畢竟,人為本,這也是不可忽略的。第五就是一些設備要購置齊全,這樣不僅方便員工做事,也方便客户。