1、所有食材
2、紅米和金蟲草洗淨
3、豬肉末放入盆中,金蟲草切碎放入盆中
4、放黃酒、鹽、姜、葱、生抽攪拌均勻
5、取蟲草肉末揉成丸子
6、再沾上紅米
7、把做好的金蟲草紅米丸子放在棕葉上蒸,蒸30分鐘燜5分鐘