“胡蘿蔔有“小人蔘”之美稱,是一種質脆味美、含鈣量高、營養豐富的家常蔬菜。胡蘿蔔榨汁出來和麪粉一起,非常營養。”
1、胡蘿蔔汁與酵母粉混合均勻
2、加麪粉和成麪糰
3、餳發至2-3倍大小
4、面板上擀成較大的圓片,抹油撒葱花
5、捲起來
6、切小段
7、預熱電餅鐺將生胚豎着放上面
8、煎至兩面發黃煎熟
9、煎至兩面發黃煎熟
生胚本身有油,煎制時不用再放油了。