“這個豆角蒸飯是小時候媽媽經常早上做的食物……很喜歡今天裏面放了玉米粉,以前都沒放過,剛好今天去超市買了點就想着放着試試,不過我還是覺得不放玉米粉只放麪粉味道要好很多”
1、豆角一把摘好
2、豆角洗乾淨
3、放菜籃控幹水分
4、把控幹水分的豆角放菜板上切成小節
5、切好的豆角放盤子裏,加入麪粉和玉米粉,花椒鹽拌均勻放鍋裏蒸十五分鐘左右出鍋。
6、鍋子洗乾淨燒熱
7、放入適量花生油燒熱
8、把燒熱的油倒入蒸好的豆角里面
9、把豆角飯拌勻就可以吃啦。我喜歡吃蘿蔔幹就在上面放了點
豆角要選老點的麪粉稍微放多點拌的時候不粘就好