“清明小長假第一天,想着做點好吃的犒勞7天勞作的自己,但是又不想做得太複雜,所以打開冰箱看到一盒擁有火鍋的牛肉片,想起前一陣子看過的日本料理視頻,於是拿來試着做燒牛肉飯,這款牛肉飯既省力又快捷,做起來還很簡單,味道絕對可以和日本料理店的燒牛肉飯有得一拼。”
1、牛肉片放在熱水中焯一下取出瀝乾水分
2、鍋內加入燒開並加入瀝乾的牛肉燒一會兒,再次取出牛肉放一邊待用
3、向鍋內剩餘的調料加入一些水,並加入磨碎的薑末和切成條狀的洋葱,煮開約3分鐘,再放入牛肉攪拌一下即可