茼蒿蛋餅怎麼做|茼蒿蛋餅的做法

“家裏茼蒿小豆腐剩下的茼蒿，做個煎蛋餅消耗它吧”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茼蒿蛋餅的做法步驟

• 1、茼蒿切小段，雞蛋打散

• 2、碗中加入茼蒿，鹽和胡椒粉拌勻

• 3、鍋燒熱入油燒熱下入蛋液大火煎制定型

• 4、翻面用小勺壓一下，改小火慢慢煎熟即可

• 5、成品圖

小竅門

鍋要熱定型再翻面