1、配料:洋葱切碎、紅蘿蔔切碎、韭菜切小段(可以換成其它綠葉蔬菜切碎末)、蝦皮準備好!
2、熱鍋涼油,油量稍多點,放入洋葱蝦皮炒出香,倒入韭菜根部硬的部分!
3、炒香放入少量鹽(一定要少,有點底味就好)
4、把其它菜撥到一邊,倒入打散的蛋液!
5、火調小,米飯倒雞蛋上,翻炒,讓雞蛋裹着米粒!
6、最好倒入韭菜碎,味極鮮或兒童醬油適量,炒均勻即可!
7、喜歡幹香的多炒會,兒童吃軟點就可以了!
8、炒好的飯倒入小碗,用勺子壓平壓緊實!
9、盤子倒扣在碗上!
10、撒上些果仁,什麼的,兒童更願意吃!
11、香氣四溢
12、百吃不厭的蛋炒飯!再配點飯後水果!
裏面的蔬菜可隨便換,方法都一樣的!孩子平時不喜歡吃蔬菜,這樣切碎,很喜歡吃!