素三鮮韭菜盒子怎麼做|素三鮮韭菜盒子的做法

“皮薄餡大特別好吃”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

素三鮮韭菜盒子的做法步驟

• 1、麪糰食材一起放入盆中。

• 2、和成麪糰蓋保鮮膜發酵制兩倍大。

• 3、粉絲用涼水提前泡軟。

• 4、雞蛋炒熟備用。

• 5、韭菜洗淨切碎加兩勺食用油拌勻防止出湯。

• 6、木耳提前泡發洗乾淨切碎，粉絲切碎，蝦皮，炒熟的雞蛋和就在碎放在一起。

• 7、加鹽，耗油，五香粉，香油。

• 8、拌勻備用。

• 9、發酵好的麪糰在案板上揉揉排氣，搓成長條。

• 10、分成大小相同的小麪糰。

• 11、取一個小麪糰擀成橢圓形。

• 12、放適量餡料包成餃子形狀。

• 13、捏成花邊。

• 14、全部做好。

• 15、電餅檔刷油放上生坯。

• 16、煎制兩面金黃熟透。

• 17、成品皮薄餡大特別好吃。