“媽媽提出想吃炒麪,就家裏現有的材料,給媽媽炒了一份面,品牌為女兒。”
1、洋葱,黑木耳,香腸,葫蘿蔔切成絲。
2、麪條煮熟,過涼水投涼。
3、鍋中放油。
4、放香腸,葫蘿蔔炒,炒到葫蘿蔔變色。
5、在放黑木耳,洋葱絲炒。
6、加料酒調味。
7、倒入麪條。
8、加薄鹽生抽調味。
9、加半塊咖哩調味,炒勻盛盤。
麪條煮熟後用涼水過涼,倒上少許油,防止麪條沾。