“用微波爐炒飯,省了聞油煙,烹飪以熱、拌為主,從食材的準備到吃上口,大概10分鐘左右。”
1、熟飯最好是冷藏過的,容易打散。
2、將火腿和蟹柳棒切丁。
3、雞蛋打散,加入少許香油拌勻。
4、放入微波爐,蓋上專用蓋,高火加熱1分鐘。
5、取出,用筷子攪碎。
6、盤子抹上少許油,倒入米飯、火腿蟹柳丁,拌均勻。放入微波爐,蓋上專用蓋,高火加熱3分鐘,取出。
7、將雞蛋和葱花加入,然後加入1勺食鹽,1勺雞粉,適量的黑胡椒粉拌勻。
8、放入微波爐蓋上蓋子,高火加熱1分鐘即可。
9、食用前可以再拌入少許香油,更可口好吃。
製作微波火腿蛋炒飯,還可以搭配青豆洋葱胡蘿蔔丁香菇丁等食材,增加風味,增添營養。