“非常簡單好吃的一款烙餅,和好的面醒不醒都可以烙餅,趕時間了可以不醒面直接烙,不趕時間了可以把面醒十幾分鍾到半個小時。”
1、把麪粉和成麪糰放旁邊醒半個小時(麪糰我忘拍照片了)韭菜摘好淘洗乾淨,切碎,裏面加入鹽,耗油,雞精,香油,十三香,攪拌均勻備用。
2、把醒好的麪糰分成大小相同的面劑子,擀成薄餅。
3、放上調好的韭菜。
4、上面在蓋一張博餅,圓圈按壓緊實。
5、鍋裏倒油燒熱,放入餅胚。
6、煎到一面金黃在煎另一面,兩面金黃就可以了。
7、成品圖。